Η Καθαρά Δευτέρα έφτασε και η μεγάλη νηστεία της σαρακοστής ξεκινάει! Για πολλούς από εμάς, η νηστεία αποτελεί μία πολύ καλή αφορμή για να προσέξουμε τη διατροφή μας και να χάσουμε βάρος. Ωστόσο, οι διαιτολόγοι επιμένουν πως η νηστεία μπορεί να αποτελέσει μία πολύ καλή ευκαιρία για απώλεια βάρους μόνο για όσους τρέφονται σωστά και δεν τρώνε ασταμάτητα ό,τι βρουν μπροστά τους. Ας δούμε, όμως, αναλυτικά ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία αλλά και ποιες παγίδες μπορεί να κρύβει καθώς και πώς μπορούμε στα πλαίσιά της να χάσουμε βάρος.
Τα οφέλη της νηστείας
Ποια είναι τα οφέλη της νηστείας για την υγεία; Σας τα παρουσιάζουμε:
- Με την αποφυγή κρέατος και ζωικών λιπών ο οργανισμός μπορεί να αποτοξινωθεί.
- Η κατανάλωση τροφών με βιταμίνη Ε μπορεί να συμβάλλει στην νεότητα προστατεύοντας τα κύτταρα.
- Η κατανάλωση περισσότερων ακόρεστων λιπαρών και λιγότερων κορεσμένων μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επομένως, η νηστεία βοηθάει στην καλή υγεία της καρδιάς.
- Το έντερο λειτουργεί καλύτερα λόγω της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως τα όσπρια και τα λαχανικά.
Οι παγίδες της νηστείας
Αφού σας παρουσιάσαμε τα οφέλη της νηστείας για την υγεία, σειρά έχουν οι παγίδες που μπορεί να κρύβει. Ας τις δούμε:
- Λόγω του ότι οι νηστίσιμες τροφές μας χορταίνουν αλλά για λίγο, μπορεί να καταφεύγουμε στην κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες με αποτέλεσμα να παχαίνουμε.
- Στη διάρκεια της νηστείας δεν καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες οι οποίες συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του μυϊκού συστήματος και ασβέστιο που συντελεί στην υγεία των οστών. Επίσης, μειωμένη είναι και η πρόσληψη σιδήρου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα αναιμίας.
Πώς μπορούμε να χάσουμε κιλά μέσω της νηστείας;
Ωστόσο, η νηστεία αποτελεί μία πολύ καλή ευκαιρία για όσους από εμάς επιθυμούμε να μειώσουμε το σωματικό μας βάρος. Αρχικά, καθίσταται αναγκαίο να προσέχουμε την ποσότητα του ελαιόλαδου που βάζουμε στη σαλάτα ή στο φαγητό μας. Οι τροφές που πρέπει να προτιμώνται κατά κύριο λόγο είναι τα όσπρια και τα λαδερά καθώς και τα προϊόντα ολικής αλέσεως, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς προκαλούν ευκολότερο κορεσμό. Σημαντικό ρόλο παίζουν και τα φρούτα τα οποία θα πρέπει να καταναλώνονται ολόκληρα και όχι μόνο σε χυμούς. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δίνουμε στο παραδοσιακό γλυκό της σαρακοστής το χαλβά ο οποίος έχει αρκετές θερμίδες. Καλό θα ήταν να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και σε συχνότητα μία φορά την ημέρα.
