Ο ανανάς αποτελεί ένα από τα κατ’ εξοχήν αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και είναι πράγματι, ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία μας.
Πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ο ανανάς περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγγανίου και Βιταμίνης C. Επίσης περιέχει, εκτός των άλλων, υψηλές ποσότητες θειαμίνης (βιταμίνη Β1).
-
Οφέλη
Η βρομελίνη (ή βρωμελαΐνη) είναι ένα μείγμα πρωτεϊνολυτικών, κυρίως, ενζύμων που προέρχεται από τον ανανά ή τα κοτσάνια ανανά. Χάρη σε αυτή, ο ανανάς έχει ποικίλα οφέλη.
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, χάρη στη Βιταμίνη C.
- Ενίσχυση αντοχής οστών, λόγω της ποσότητας μαγγανίου που περιέχει ο ανανάς.
- Βοηθά την καρδιά λόγω των αντιθρομβωτικών της ιδιοτήτων.
- Βελτίωση πέψης, χάρη στις διαιτητικές ίνες που περιέχει, όπως όλα τα φρούτα και τα λαχανικά.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Χάρη στη βρομελίνη, ο ανανάς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση σοβαρής φλεγμονής. Η βρομελίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της βλέννας στο λαιμό και στη μύτη και να φανεί ωφέλιμη σε άτομα με αλλεργίες.
- Διατήρηση βάρους: Το φρούτο αυτό, σε μικρές ποσότητες, αποτελεί το ιδανικό σνακ για όσους θέλουν να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους.
- Αντικαρκινικές ιδιότητες: Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει πως μπορεί να επηρεάσει τα κακοήθη καρκινικά κύτταρα.
-
Τί γίνεται αν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες;
Yψηλές ποσότητες βρομελίνης μπορεί να προκαλέσουν σε μερικούς ανθρώπους δερματικά εξανθήματα, εμετό ή και διάρροια. Επιπλέον, σε περίπτωση φαρμακευτικής αγωγής ή γενικότερα λήψης φαρμάκων, υπάρχει περίπτωση αλληλεπίδρασης. Έτσι, για αυτούς που λαμβάνουν αντιβιοτικά ή αντιπηκτικά, ο ανανάς δεν πρέπει να καταναλώνεται πάρα πολύ συχνά και σε μεγάλες ποσότητες.
-
Θερμιδικά
Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 55 θερμίδες.
Επίσης, ο ανανάς έχει αρκετούς υδατάνθρακες, περίπου 12 γρ. ανά 100 γρ. φρούτου και μπορεί να ανεβάσει τα επίπεδα σακχάρου.
Αναλυτικά τις ποσότητες κάθε συστατικού του ανανά μπορείτε να βρείτε εδώ:
TIP: Μία μερίδα ανανά είναι ίση με όσο χωράει σε μία μικρή κούπα. Δεδομένης της μεγάλης ποσότητας σακχάρων που περιέχει, μη το παρακάνετε.
