Φωτεινή Παπαδανιήλ

Ονομάζομαι Φωτεινή Παπαδανιήλ και αποφοίτησα απο το τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στα Τρίκαλα. Με ενδιαφέρει να εμπλουτίζω συνεχώς τις γνώσεις μου και να μαθαίνω νέα πράγματα σε σχέση με το αντικείμενό μου καθώς και να μοιράζομαι αυτή την γνώση!
σπιρουλίνα

Σπιρουλίνα: Τι είναι και πως βοηθά στην υγεία

Η σπιρουλίνα είναι ένα μικροσκοπικό, πράσινο-γαλανό φύκι, που ανήκει στο γένος Arthrospira και υπάρχει κυρίως σε αλκαλικές λίμνες τροπικών και υποτροπικών περιοχών. Αρχικά το όνομα «σπιρουλίνα» αναφέρεται στα  εμπορικά είδη…
οφέλη του γιαουρτιού

Τα οφέλη του γιαουρτιού

Το γιαούρτι είναι τροφή σε κρεμώδη κατάσταση που παράγεται από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Έχει υψηλή θρεπτική αξία. Μπορεί  να παραχθεί από γάλα αγελάδας, προβάτου, κατσίκας και βούβαλου. Το…
κατανάλωση αλκοόλ και υγεία

Κατανάλωση αλκοόλ και υγεία

Αλκοολούχο  γενικά ονομάζεται οποιοδήποτε  υγρό  που περιέχει αλκοόλη. Συνηθέστερα όμως ονομάζεται το ποτό του οποίου συστατικό είναι η αιθυλική αλκοόλη. Υπάρχουν οι εξής κατηγορίες: Ζυμούμενα : Παρασκευάζονται με αλκοολική ζύμωση αμυλούχου ή σακχαρούχου πρώτης ύλης. Τυπικοί εκπρόσωποι αυτού…
νευροεκφυλιστικά νοσήματα

Διατροφή και νευροεκφυλιστικά νοσήματα

Καταρχάς νευροεκφυλιστικές ασθένειες, είναι όταν  τα κύτταρα του κεντρικού νευρικού συστήματος σταματούν να λειτουργούν ή πεθαίνουν λόγω νευροεκφυλισμού . Για παράδειγμα η νόσος του Αλτσχάιμερ . [1]  Επίσης, οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες…

5 Συμπληρώματα διατροφής για την υγεία

Τα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων είναι τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συμπληρώματα διατροφής από πληθυσμούς παγκοσμίως. Αρχικά γίνεται χρήση συμπληρωμάτων για τη διόρθωση της ανεπάρκειας μικροθρεπτικών συστατικών ή για τη διατήρηση…

Αθλητισμός σε άτομα με αναπηρία

Αναπηρία είναι η οποιαδήποτε κατάσταση του σώματος και του νου ενός ατόμου, που δυσκολεύει την επικοινωνία του με το κόσμο γύρω του (κοινωνικά και υλιστικά). Καθώς επίσης δυσκολεύει  και η  εκτέλεση διάφορων ενεργειών. Καταρχάς…
Ύπνος και απώλεια βάρους

Ύπνος και απώλεια βάρους

Ο ύπνος είναι μια περιοδική, αυτόματη και εύκολα αντιστρεπτή απώλεια της συνείδησης. Ο φυσιολογικός ύπνος αποτελείται από παρατεταμένες περιόδους βαθέος ύπνου ή ύπνου βραδέων κυμάτων, ο οποίος διακόπτεται κάθε 90…

Διατροφή πριν τον μαραθώνιο

Ο Μαραθώνιος Δρόμος είναι αγώνας αντοχής δρόμου κάλυψης επίσημης απόστασης 42,195 χιλιομέτρων, που υπάρχει στα σύγχρονα ολυμπιακά αθλήματα. Η απόσταση των 42,195 μέτρων καθορίστηκε αρχικά κατά τους Ολυμπιακούς αγώνες του Λονδίνου…

Η επίδραση της διατροφής στην οστεοπόρωση

ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ: Ορίζεται ως η σκελετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική αντοχή που προδιαθέτει ένα άτομο με κατάγματα. Τις περισσότερες φορές η οστεοπόρωση συμβαίνει στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Πιθανότατα, μπορεί να…

Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και διατροφή

Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 είναι η συχνότερη μορφή διαβήτη παγκοσμίως. Οι ασθενείς αυτοί εμφανίζουν διαταραχή της έκκρισης της ινσουλίνης. Η πλειονότητα των ασθενών αυτών είναι παχύσαρκοι και ως κύριο…

Μεσογειακή διατροφή και ψυχική υγεία

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ Πρωτίστως,  η μεσογειακή διατροφή έκανε την εμφάνισή της για πρώτη φορά στην Ελλάδα.  Ειδικότερα είναι εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων στην Κρήτη.…