Ήμουν ένα μεσημέρι στη Μεσογείων για δουλειές. Την προσοχή μου τράβηξε ένα γωνιακό café, εν ονόματι De-tox , με ευρωπαϊκή και σύγχρονη αισθητική. Μπήκα αποφασιστικά και παρήγγειλα τον συνηθισμένο μου freddo. Από την πρώτη μόλις γουλιά συνειδητοποίησα πως είχα καιρό να πιω τόσο καλό καφέ.
Περιγράφοντας την εμπειρία στην αδερφή μου, απαντάει ” Ξέρω, έχω πιει καφέ τους στον Βόλο”. Δε γινόταν λοιπόν να μη το ψάξω το θέμα. Έκτοτε, το De-tox έχει γίνει αγαπημένο μου και θα γίνει και δικό σου, αφού θα το βρεις σε όλη την Ελλάδα, μέχρι και τη Σερβία.
Η ιστορία του De-tox…
Το De-tox ξεκίνησε στη Λάρισα το 1998. Ύστερα από την αγάπη που έλαβε από τον κόσμο εξαπλώθηκε στην Αθήνα, τα Γιάννενα, τη Θεσσαλονίκη και σε πολλές άλλες γωνιές πόλεων. Το τελευταίο De-tox άνοιξε στη Σερβία. Ο ιδιοκτήτης του είναι στενά συνδεδεμένος με τη χώρα αυτή, αφού σπούδασε στο Βελιγράδι και εντοπίζει πολλά κοινά με την ελληνική φιλοσοφία. Το De-tox, όπως ήταν αναμενόμενο, αγκαλιάστηκε από τους Σέρβους.
Ο χώρος
Το De-tox μπορεί να είναι άλλο ένα κυρίως take-away café σε απρόσωπες και μεγάλες πόλεις, αλλά έχει χαρακτήρα και αυτό με κέρδισε. Έξω από το μαγαζί θα βρεις κίτρινες βέσπες που συνοδεύουν τον καφέ στο delivery. Μεγάλες τζαμαρίες, ξύλο και μέταλλο, πράσινες πινελιές δίνουν ύφος στον χώρο και τον κάνουν κατάλληλο για να αρχίσει η μέρα σου, να διαβάσεις ή να κάνεις ένα αποτοξινωτικό break.
Ο κατάλογος
Στον κατάλογο θα βρεις μια ποικιλία από καφέδες, ροφήματα, σπιτικά αναψυκτικά και snacks. Οι coffee-holics πρέπει να δοκιμάσουν τον MAXI με τετραπλή δόση espresso, από τους χαμογελαστούς baristas. Αν είσαι της υγεινής, άρχισε τη μέρα σου με έναν χυμό morning boost, που περιλαμβάνει φρούτα και μέλι, ή με ένα smoothie, πχ mango. Αν θες να γλυκαθείς, δοκίμασε μια κρύα σοκολάτα και θα με θυμηθείς! Αν σου αρέσουν οι πρωτότυπες γεύσεις, θα δυσκολευτείς να διαλέξεις ανάμεσα στις δώδεκα! Σου προτείνω την κρύα λευκή σοκολάτα με λεμόνι και μοσχοκάρυδο και τη σοκολάτα γάλακτος με καραμέλα και θαλασσινό αλάτι. Από τα snacks ξεχωρίζουν το μπριός με μανούρι και τα muffins. Και να μην ξεχάσω! Στο De-tox θα βρεις και παγωτό.
Ελπίζω να σε έπεισα γιατί αξίζει να επισκεφτείς ή να παραγγείλεις από το κοντινότερο σου De-tox υποκατάστημα. Ανακάλυψε ποιο είναι εδώ.
