Ταβέρνα Δροσοπηγή στο ομώνυμο χωριό. Η καλύτερη επιλογή φαγητού για το καλοκαίρι. Ιδανική, επιλογή που διαφέρει από την κλασσική ταβέρνα που έχουνε όλοι στο μυαλό μας. Έχει μια δόση ρομαντισμού στην ατμόσφαιρα, αλλά και την άνεση που επιβαάλλεται σε μια απλή ταβέρνα. Επίσης έχει ωραία μουσική και πάνω από όλα εξαιρετικό φαγητό.
Η ταβέρνα Δροσοπηγή, βρίσκεται σε ένα λόφο στο χωριό Δροσοπηγή, από όπου έχει πάρει και το όνομα της, λίγα χιλιόμετρα έξω από το Γύθειο. Το πρώτο πράγμα που σου τραβάει την προσοχή, κι όχι άδικα μπαίνοντας, είναι η συγκλονιστική θέα. Από την ταράτσα φαίνεται ολόκληρο η Μάνη. Το θέαμα από το “πόδι” της Πελοποννήσου περιτριγυρισμένο απο θάλασσα, πραγματικά σου κόβει την ανάσα. Η μουσική που συνοδεύει αυτήν την καταπληκτική θέα στην ταβέρνα Δροσοπηγή είναι άκρως καλοκαιρινή και χαλαρωτική. Δεν παίζει ελληνικά λαϊκά ή ρεμπέτικα τραγούδια και αυτό πηγαίνει το μαγαζί σε άλλο επίπεδο.
Το φαγητό είναι υψηλής ποιότητας, καθώς χρησιμοποιούν τοπικά προϊόντα και αυτό από μόνο του φτάνει. Τα κυρίως πιάτα όπως και τα ορεκτικά είναι παραδοσιακά. Για παράδειγμα, η σαλάτα με ντοματίνια, λαλάγγια λούπινα και τυρί κρέμα ξύγαλο είναι το απόλυτο παραδοσιακό πιάτο με παραδοσιακά προϊόντα του τόπου. Εμείς το δοκιμάσαμε και μείναμε έκπληκτοι καθώς κάποια απο αυτά δεν τα έχουμε συναντήσει σε κάποιο άλλο μέρος της Ελλάδας. Επιπλέον, έχει διάφορα είδη από Χειροποίητα λουκάνικα Μάνης με πορτοκάλι ή με ρίγανη. Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει το σήμα κατατεθέν του φαγητού της Μάνης και δεν είναι άλλο από το παραδοσιακό σύγκλινο. Ένα ακόμα ιδιαίτερο ορεκτικό είναι οι πατάτες τηγανιτές με κιμά και κρέμα από σφέλα. Η ταβέρνα Δροσοπηγή διαθέτει όλα μα όλα τα παραδοσιακά πιάτα της Μάνης, όπως για παράδειγμα, φριγαδέλι, χυλοπίτες με κατσικάκι στη γάστρα και άλλα πολλά. Επιπροσθέτως, διαθέτει και κάποια πιάτα με κρέας ψημένα στην θράκα όπως σπαλομπριζόλα χοιρινή, παϊδάκια αρνίσια κοτόπουλο χωριάτικο κοντοσούβλι. Αυτό που μας έκανε εντύπωση για άλλη μια φορά είναι ότι είχε σπαλομπριζόλα μόσχου ωρίμανσης 50 ημερών. Αυτό είναι κάτι που σίγουρα δεν συναντάμε σε μια απλή ταβέρνα. Ακόμα ένα πλεονέκτημα είναι ότι οι μερίδες σε όλα τα πιάτα είναι αρκετά μεγάλες. Για το τέλος, δεν θα μπορούσε να λείπει μια μικρή λίστα παραδοσιακών γλυκών. Το επιδόρπιο άλλωστε είναι απαραίτητο. Κάποια από αυτά είναι τα εξής: παραδοσιακή γαλατόπιτα με ντόπιο γάλα και κανέλα και παγωμένη σοκολάτα valhrona με καραμέλα και φουντούκια. Υπάρχουν και κάποιες γεύσεις παγωτού για όσους προτιμούν κάτι πιο ελαφρύ.
Κλείνοντας, η ταβέρνα Δροσοπηγή στο ομώνυμο χωριό, στη Μάνη διαθέτει ευγενικό προσωπικό και γρήγορη εξυπηρέτηση, είναι pet friendly, έχει άριστη ποιότητα και καταπληκτική θέα. Σε μια μόνο επίσκεψη στην Δροσοπηγή, θα γνωρίσεις την παραδοσιακή κουζίνα της Μάνης. Μήπως σου άνοιξέ η όρεξη; Αν μένεις στην στην Πελοποννήσο αξίζει μια εκδρομή για αυτό το φαγητό.
Δροσοπηγή 232 00
