Ατμοσφαιρικό και cozy το νέο εστιατόριο The Grand by Interni στο ξενοδοχείο Grand Hyatt Athens στην Αθήνα με προνομιακή θέα και hight – end desing. Πρωτότυπα κοκτέιλ και μια cosmopolitan fusion κουζίνα με την υπογραφή του executive chef Θάνου Κακαρά δημιουργούν την ταυτότητα του νέου εστιατορίου The Grand by Interni. Ο χώρος είναι διάχυτος από καθαρότητα, ηρεμία και σαφέστατα χαλαρή διάθεση, με τη φύση να δεσπόζει στο χώρο.
Χάρη σε ένα αστικό κήπο μέσα στο εστιατόριο με εμβληματικές πινελιές όπως αυθεντικές 70’s καρέκλες Bonacina σε πορτοκαλί απόχρωση ή υπερμεγέθη πλεκτά φωτιστικά του Kenneth Cobonque. Βλέπεις το χώρο από την πλευρά της διάφανης πισίνας, νιώθεις ωραία με την εξωτική ενέργεια που εκπέμπουν τα τεράστια πορτοκαλοκόκκινα πλεκτά φωτιστικά. Εκεί που ο «κήπος» πραγματικά έχει πετύχει είναι στο χολ της εισόδου των τουαλετών με τα πλακάκια-φύλλα.
Μάγεψε το κοινό της Μυκόνου με τις γαστρονομικές του επιλογές ο Θάνος Κακάρας δημιουργεί πιάτα με Fushion Med & Asian κουζίνα. Αντλώντας έμπνευση από ταξίδια που έχει πραγματοποιήσει στο παρελθόν. Απολαύστε ένα γνήσιο γεύμα με Fusion κουζίνα και ένα δροσερό κοκτέιλ. Ανάμεσα στις top επιλογές είναι το ceviche λαβράκι με ψητή γλυκοπατάτα και Leche de Tigre με μάνγκο. Το ριζότο αστακού με γλυκοπατάτα και λάδι τρούφας, το Hanger Steak με πουρέ από πιπεριά Φλωρίνης, ενώ την εμπειρία ολοκληρώνουν.
Το εστιατόριο είναι ακόμη ουσιαστικά άγνωστο στους Αθηναίους, αν και είδα λίγους και καλοβαλμένους, οπότε τον τόνο δίνουν οι ξένοι που μένουν στο ξενοδοχείο και έρχονται ακόμη και απευθείας μόλις κάνουν check in. Όταν σκοτεινιάζει, η εικόνα του χώρου είναι καλύτερη αλλά και πάλι η υλοποίηση του concept urban garden πάσχει. Η θέα από κάθε σημείο είναι καθηλωτική με απόγειο την ταράτσα με την side-glass πισίνα που ενδείκνυται για private party dinners & events.
Πληροφορίες:
Διεύθυνση: Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 115, Αθήνα 117 45
Τηλέφωνο: 21 4402 1208
Web: www.thegrandbyinterni.com
