Το Λημέρι του Ληστή είναι μια παραδοσιακή ταβέρνα η οποία βρίσκεται στην Νότια Ρόδο σε ένα μικρό χωριό την Προφύλια. Με βραβεία και υποψηφιότητες ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας, σερβίρει ροδίτικες γεύσεις με τοπικά προϊόντα. Είναι ιδιοκτησία της οικογένειας Παπασάββα η οποία με μεράκι και αγάπη δημιουργούν νόστιμα εδέσματα και περιμένουν να σε φιλοξενήσουν. Η ιστορία έχει ως εξής, ο ιδιοκτήτης κος Σάββας είχε ως παρατσούκλι το όνομα “ληστής” εξαιτίας ενός ζαρζαβατικού που έκοψε από έναν ξένο κήπο όταν ήταν ακόμη σε μικρή ηλικία. Ώσπου η γυναίκα του κα Κωνσταντίνα χρησιμοποίησε το παρατσούκλι για το παραδοσιακό τους εστιατόριο, το οποίο κέρδισε τις εντυπώσεις από την πρώτη στιγμή. Η θέα είναι ασύλληπτη και το τοπίο καταπράσινο.
Μενού του λημεριού
Το Λημέρι του Ληστή σερβίρει πιάτα με κύρια βάση την ελληνική ροδίτικη κουζίνα, διότι ο κάθε επισκέπτης ή τουρίστας επιθυμεί να δοκιμάσει τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου. Ο κατάλογος περιλαμβάνει παραδοσιακά εδέσματα, θαλασσινά και πιάτα σχάρας για κυρίως γεύμα αλλά και διάφορα παραδοσιακά γλυκά και φρούτα για επιδόρπιο. Μέσα από μια λίστα κρασιών, αναψυκτικών ή μπυρών μπορείς να επιλέξεις το ιδανικότερο για σένα συνοδευτικό ποτό.
Ενδεικτικά, το μενού Το Λημέρι του Ληστή περιέχει: κόκορα μεθυσμένο με χιλοπίτες, αρνάκι κλέφτικο στο φούρνο, χοιρινό κότσι στη γάστρα, φρέσκο χταπόδι σχάρας, φρέσκες γαρίδες σαγανάκι, συκώτι, πανσέτες, φρέσκο ζυμωτό ψωμί, σουβλάκι κοτόπουλο για τους πιο light, γιαούρτι με τοπικό μέλι, χειροποίητος χαλβάς σιμιγδαλένιος, φρούτα εποχής, καλτσούνια με μέλι και άλλα πολλά νόστιμα παραδοσικά εδέσματα. Μπορείς να δοκιμάσεις μερικές από τις σπεσιαλιτέ όπως σπιτική μελιτζανοσαλάτα, παραδοσιακά πιταρούδια (ροδίτικο έδεσμα) ή λακάνη (ροδίτικο έδεσμα με κατσίκι ραγού συνοδευόμενο με πληγούρι). Τα προιόντα πρώτης ύλης είναι αγνά και τοπικά που προσφέρει η ελληνική φύση. Σου προτείνω να δοκιμάσεις τα τηγανητά λαχανικά με σκορδαλιά καθώς και το χειροποίητο σιμιγδαλένιο χαλβά, ο οποίος εικονίζεται στην παρακάτω εικόνα.
Βραβεύσεις & Διακρίσεις λημεριού
Τον Απρίλιο του 2019 βραβεύθηκε με το βραβείο ελληνική κουζίνας στο Αθηνόραμα και βρισκόταν ανάμεσα σε βραβευμένα εστιατόρια με χρυσούς σκούφους. Η χαρά και η τιμή της οικογένειας ήταν μεγάλη κυρίως απέναντι στους επισκέπτες του εστιατορίου αλλά και στην επιτροπή αξιολόγησης. Συνεχίζει να βρίσκεται και αυτήν την χρονιά στην λίστα των καλύτερων εστιατορίων της Ελλάδας και είναι υποψήφιο για βραβείο ελληνικής κουζίνας στο Αθηνόραμα το 2021.
Eπιπλέον, από το 2014 και κάθε χρόνο διακρίνεται με πιστοποιητικό 5 αστέρων από τις κριτικές πελατών του trip advisor και φέτος διακρίθηκε με βραβείο top traveler choice.
Εξωτερικός χώρος & Εξυπηρέτηση
Ο εξωτερικός χώρος περιλαμβάνει ξύλινες καρέκλες και τραπέζια στολισμένα με κόκκινα ή μπλε τραπεζομάντηλα, τα οποία βρίσκονται κάτω από την σκιά ενός πράσινου δένδρου και δίπλα από ένα παλιό πετρωτό εξωκλήσι του 16ου αιώνα. Το Ροδίτικο εστιατόριο βρίσκεται σε υπερυψωμένο σημείο με αποτέλεσμα να χαρίζει μια απέραντη θέα στο κοινό.
Ο κος Σάββας και η κα Κωνσταντίνα είναι εκεί για να μαγειρέψουν για σένα και την παρέα σου νόστιμα εδέσματα και να σε υποδεχθούν με το όμορφο χαμόγελό τους. Απλοί άνθρωποι με καλή διάθεση σε ένα εξαιρετικό καταπράσινο τοπίο. Κάθε Σαββατοκύριακο το λημέρι του ληστή περιμένει να φιλοξενήσει κόσμο στην παραδοσιακή ταβέρνα του. Μπορείς να κάνεις τηλεφωνική κράτηση στο παρακάτω τηλέφωνο για την καλύτερη εξυπηρέτηση όλων.
Αν ποτέ ταξιδέψεις στο νησί των ιπποτών και επιθυμείς τοπικά παραδοσιακά εδέσματα μην ξεχάσεις να επισκεφθείς Το λημέρι του ληστή. Αν πάλι επιθυμείς να γευματίσεις σε μια ψαροταβέρνα με θέα την θάλασσα στην Ρόδο τότε ρίξε μια ματιά εδώ.
Πληροφορίες εστιατορίου
Διεύθυνση: Προφύλια, Νότια Ρόδος
Tηλ. επικοινωνίας: 22440 61578
fb page εστιατορίου: To Λημέρι του Ληστή
