Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των παιδιών. Όμως έρευνες δείχνουν ότι ένα στα επτά παιδιά σχολικής ηλικίας δεν ικανοποιεί τους καθημερινούς στόχους πρόσληψης πρωτεϊνών.
Εάν ένα παιδί αναπτύσσεται αργά ή είναι μικρό για την ηλικία του, μπορεί να μην παίρνει όλη την πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για υγιή ανάπτυξη .
Με μερικές αλλαγές στις διατροφικές του συνήθειες όμως, μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να αναπτυχθεί σωστά.
Πρωτεΐνη για την ανάπτυξη των παιδιών
Η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές σωματικές λειτουργίες. Συμπεριλαμβανομένης της αποκατάστασης των ιστών στους μυς, το δέρμα, τα όργανα, το αίμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Από τα 20 αμινοξέα που συνθέτουν πρωτεΐνες, το σώμα μπορεί να παράγει 11. Τα άλλα 9 πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα.
Πολλές πηγές πρωτεϊνών παρέχουν επίσης, σημαντικές θρεπτικές ουσίες όπως η βιταμίνη Ε, οι βιταμίνες συμπλέγματος Β, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και το μαγνήσιο.
Παιδιά που δεν λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη, μπορεί να αντιμετωπίσουν προβλήματα υγείας όπως κόπωση, κακή συγκέντρωση, επιβράδυνση της ανάπτυξης, πόνος των οστών και των αρθρώσεων, καθυστερημένη επούλωση πληγών και μειωμένη ανοσοαπόκριση.
Συστάσεις πρωτεϊνών
Συζητήστε με τον παιδίατρό σας σχετικά με τις μεμονωμένες ανάγκες του παιδιού σε πρωτεΐνη. Με βάση την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας ή την ύπαρξη κάποιας νόσου, ο παιδίατρος θα καθορίσει ποιο είναι το απαιτούμενο ποσοστό .
Πηγές πρωτεΐνης για παιδιά
- Το γάλα είναι μια πολύ εύκολη πηγή πρωτεΐνης . Επίσης παρέχει ασβέστιο και βιταμίνη D, τα οποία είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των οστών. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το γιαούρτι, τα πόσιμα γιαούρτια και το τυρί cottage.
- Για τα παιδιά χωρίς τροφικές αλλεργίες, συνιστάται επίσης η προσθήκη βουτύρου καρυδιών ή αμυγδάλου σε smoothies, τοστ και σνακ.
- Αυγά, τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
- Κοτόπουλο/γαλοπούλα, πλούσια πηγή σε πρωτεΐνη, καθώς και χαμηλό σε λιπαρά κρέας. Καλό είναι να υπάρχει τουλάχιστον μία φορά στο διαιτολόγιο του παιδιού. Ειδικότερα αν το παιδί έχει έντονη φυσική δραστηριότητα.
- Ψάρια, τα οποία είαι επίσης πηγές ω-3 λιπαρών οξέων. Προτιμάται ιδιαίτερα η κατανάλωση ψαριών όπως τόνος, σολομός και σαρδέλες.
Καταλαβαίνουμε λοιπόν ότι η επίτευξη καθημερινών στόχων πρόσληψης πρωτεϊνών, αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ανάπτυξης των παιδιών. Όταν τα παιδιά έχουν τη διατροφή που χρειάζονται, είναι στην καλύτερη θέση να ξεκινήσουν μια μακρά και υγιή ζωή.
Η σωστή διατροφή μεγαλώνει γερά παιδιά
http://www.myprotein.gr/blog/diatrofi/snack-gia-paidia-suntages-kolatsio
