Ένα μικρό θαύμα μεταξύ γης και θάλασσας-το Αμάλφι (Amalfi)-πρόκειται για έναν προορισμό με άπειρους λόγους για το επισκεφτεί κανείς. Μικρό και όμορφο, γεμάτο γραφικά χωριουδάκια, πλατείες με αυθεντική αρχιτεκτονική και ηλιόλουστες παραλίες. Ένα από τα εντυπωσιακότερα τμήματα της ιταλικής ακτογραμμής με απότομους, κρυφούς δρόμους μέσα απ’τους οποίους ξετυλίγεται η πανέμορφη θέα της Μεσογείου. Ας την εξερευνήσουμε!
About Amalfi…
Το Αμάλφι είναι πόλη καθώς και δήμος της Ιταλίας, με ιστορική σημασία και απαράμιλλη ομορφιά. Η ακτογραμμή του Αμάλφι (αλλιώς Costiera Amalfitana) απλώνεται ανάμεσα στην Νάπολη και το Σαλέρνο και αποτελείται από 13 μικρούς δήμους. Τον 11ο αιώνα αποτέλεσε ισχυρή ναυτική δύναμη μαζί με τα λιμάνια της Βενετίας και της Γένοβας. Την δεκαετία του 30′ ξεκίνησε να χρησιμοποιείται ως τουριστικό θέρετρο από τους Βρετανούς αριστοκράτες. Το 1997 αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως “Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς“. Αξίζει να σημειωθεί πως το Αμάλφι φημίζεται για τους περίφημους λεμονόκηπούς του.
What to see/do/visit…
Το Αμάλφι διαθέτει πληθώρα αξιοθέατων και δραστηριοτήτων. Εκεί οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν απίστευτα roadtrips, να επισκεφτούν ενδιαφέροντα μουσεία, να απολαύσουν τα κρυστάλλινα νερά στις μικρές, μαγευτικές παραλίες καθώς και να δοκιμάσουν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις.
Με μια επίσκεψη στην Ακτή του Αμάλφι κανείς δεν πρέπει να παραλείψει μια εκδρομή στα γραφικά, μαγευτικά χωριά. Κι ενώ το Αμάλφι διαθέτει πολλά από αυτά, το Positano και το Ravello, είναι δύο απ’τα εντυπωσιακότερα. Το Positano, ένα φωτογενές χωριό, υπήρξε κάποτε ψαροχώρι σήμερα όμως έχει μετατραπεί σε ένα από τα καλύτερα θέρετρα της Ευρώπης. Ποζάρει συχνά στις ταξιδιωτικές φυλλάδες καθώς πρόκειται για ένα μέρος σαν βγαλμένο από παραμύθι. Σκαρφαλωμένο στους κοφτερούς βράχους, με θέα το απέραντο γαλάζιο, το Positano αποτελείται από χρωματιστά σπιτάκια και στενά σοκάκια. Κατηφορίζοντας τα λιθόστρωτα δρομάκια κανείς οδηγείται σε μια ονειρική παραλία με βότσαλα.
Το Ravello αποτελεί τον “κρυμμένο θησαυρό” του Αμάλφι. Ένα από τα must-see χωριά της ακτογραμμής, είναι σικ και κοσμοπολίτικο, έχει να προσφέρει αιώνες ιστορίας και τόνους ομορφιάς. Κατά καιρούς έχει εμπνεύσει πολλούς συγγραφείς και ποιητές με τα έργα τους καθώς βρίσκεται σε προνομιακή-όσον αφορά την θέα-θέση.
Οι δρόμοι του Αμάλφι, παρόλο που είναι απότομοι και κοφτοί, κρύβουν την μισή του γοητεία. Ένα roadtrip είναι απαραίτητο για όσους ταξιδέψουν στο Αμάλφι για αρκετές μέρες. Ο δρόμος περνάει μέσα από τα ονειρικά χωριά, στενός αλλά όμορφος να τον ταξιδέψει κανείς. Απ΄την μια πλευρά οι καταπράσινοι λόφοι και οι απέραντοι κήποι με τις λεμονιές και από την άλλη η υπέροχη θέα του ορίζοντα και της θάλασσας.
Από αξιοθέατα στο Αμάλφι μπορεί κανείς να δει διάφορα από αυτά. Πρώτη στάση, ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Ανδρέα. Βρίσκεται στο κέντρο του Αμάλφι και διαθέτει απίστευτη ιστορία. Κάθε χρόνο δέχεται χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Πρόκειται για ναό που ακολουθεί μπαρόκ και γκόθικ αρχιτεκτονική. Εκεί λέγεται πως φυλάσσονται τα λείψανα του Αποστόλου Αγίου Ανδρέα.
Δίπλα στον ναό βρίσκεται το Chiostro del Paradiso, μέρος που το 1266 είχε χτιστεί αρχικά ως νεκροταφείο. Είναι ένα είδος μοναστηριού που διαθέτει συνολικά 120 μαρμάρινες κολώνες και διάφορα έργα τέχνης σχετικά με την θρησκεία.
Foodie (Travel) Guide…
Όπως και στην υπόλοιπη Ιταλία, έτσι και στο Amalfi, κανείς δεν θα φύγει πεινασμένος ή γευστικά παραπονεμένος. Εκεί οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν την αυθεντική ιταλική κουζίνα είτε σε πολυβραβευμένα εστιατόρια είτε σε γραφικά ταβερνάκια. Χειροποίητα ζυμαρικά με φρέσκο κρέας, ψάρι ή θαλασσινά, ολόφρεσκες σαλάτες από ντόπια προϊόντα, πεντανόστιμα γλυκά… Σπεσιαλιτέ αποτελούν τα σπιτικά ραβιόλι γεμιστά με τυρί caciotto και μαντζουράνα σε σάλτσα από ντομάτα και βασιλικό καθώς και τα λιγκουίνι με αχινό. Το κυριότερο προϊόν τοπικής παραγωγής στο Αμάλφι είναι τα λεμόνια τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Μία ιδιαίτερη τοπική λιχουδιά είναι τα passolini δηλαδή ψημένες σταφίδες τυλιγμένες σε φύλλα λεμονιάς. Επιπλέον το Limoncello εκεί, χρήζει άξιο δοκιμής.
