Έρχεται φθινόπωρο, τελειώνουν οι άδειες, αυτό όμως δεν σημαίνει πως τελειώνουν και τα μακρινά ταξίδια. Καθώς ψυχραίνει ο καιρός, αλλάζουμε και προορισμούς, ψάχνουμε κάτι πιο βόρειο, πιο ανάλογο των συνθηκών. Όχι όμως απαραίτητα! Όπως τα χελιδόνια αποδημούν από κρύους σε θερμούς τόπους έτσι κι εμείς σήμερα δεν θα ταξιδέψουμε ούτε στη Σουηδία, ούτε κάπου “φθινοπωρινά” αλλά θα πάμε στο…Μαρόκο. Συγκεκριμένα κάνουμε στάση στο μαγευτικό Μαρακές με τα ζωηρά χρώματα, τις εντυπωσιακές αγορές, τους πολύχρωμους ανθρώπους. Εάν δεν σου έφτασε το καλοκαίρι, έλα μαζί μας!
About Μαρακές…
Το Μαρακές, γνωστό και ως “Κόκκινη Πόλη“, βρίσκεται στο νοτιοδυτικό Μαρόκο. Δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας μετά την Καζαμπλάνκα, έχει για μόνιμους κατοίκους έναν πληθυσμό που ξεπερνά το 1.000.000 άτομα. Στο Μαρόκο κάθε πόλη έχει την Μεντίνα (ή Μεδίνα) δηλαδή την Παλιά Πόλη. Στο Μαρακές συγκεκριμένα η Μεντίνα αποτελεί πόλο έλξης χιλιάδων τουριστών καθώς αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 1985. Σε περίπτωση που αποφασίσεις να επισκεφτείς το Μαρακές (ή το Μαρόκο γενικά) προτείνουμε ένα “ξεσκαρτάρισμα” στα γαλλικά ή στα ισπανικά σου καθώς η αγγλική ομιλείται ελάχιστα.
What to see/do/vist…
Το Μαρόκο μπορεί να ανήκει στην Αφρική αλλά κάθε άλλο παρά αφρικάνικη αύρα φέρει. Ιδιαίτερα το Μαρακές φέρει ένα έντονο άρωμα ανατολής. Η πόλη-διαμάντι του Νότου με τις υπεράριθμες ασχολίες και αξιοθέατα να ζήσει και να δει κανείς. Οι υπαίθριες αγορές, τα χλιδάτα ξενοδοχεία και εστιατόρια, οι πανέμορφοι κήποι και άλλα πολλά στο βγαλμένο από τις Χίλιες και Μία Νύχτες, Μαρακές!
Μεδίνα και αγορές:
Πρώτη στάση μας, η μαγευτική Μεδίνα, εκεί που χτυπάει η καρδιά της πόλης. Η Μεδίνα ή αλλιώς Παλιά Πόλη, είναι ένα μέρος ανεξάντλητο με πολλές αγορές, καταστήματα, καφετέριες, πολυτελή riad (ξενώνες). Αρώματα, χρώματα. άνθρωποι. Πολλά θα συναντήσεις εκεί, πάγκους με μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, δερμάτινα είδη και χαλιά, αντικείμενα εντυπωσιακά ή και αστεία, πωλητές τσαγιού ακόμα και καμήλες! Ένας ευχάριστος συνωστισμός, αυτό χαρακτηρίζει την Μεδίνα του Μαρακές.
Για τα ψώνια σου προτείνουμε την πλατεία Τζαμά Ελ Φνα (Jemaa el-Fnaa). Βρίσκεται στην Μεδίνα και αποτελεί κύρια πλατεία της πόλης. Αυτό που σίγουρα θα δεις στο Jemaa el-Fnaa είναι πολλά, πολλά χρώματα. Στις υπαίθριες αγορές εκεί θα βρεις διαφόρων ειδών αντικείμενα αλλά συνίσταται προσοχή κι αρκετά παζάρια στις τιμές. Η πλατεία είναι ένα ασταμάτητο πάρτι με φωνές, μουσικές, τραγούδια, ακόμα και γητευτές φιδιών. Ένας τόπος που οι αισθήσεις σου χτυπούν πραγματικά κόκκινο αλλά χρειάζεται αρκετή προσοχή.
Σημεία ενδιαφέροντος:
Πέρα από τις βόλτες στην πολύβουη Μεδίνα, έχουμε αρκετές ακόμα προτάσεις έτσι ώστε να σου μείνει το ταξίδι στο Μαρακές αξέχαστο. Μια επίσκεψη στο Τέμενος Κουτούμπια επιβάλλεται οπωσδήποτε! Πρόκειται για το must-visit της πόλης καθώς ο μιναρές του είναι ορατός από κάθε γωνιά της πόλης. Το Τέμενος Κουτούμπια είναι τζαμί που χρονολογείται περίπου τον 12ο αιώνα. Περιμετρικά το τζαμί περιβάλλεται από ένα υπέροχο κήπο τον οποίο αξίζει να περπατήσεις. Η είσοδος μέσα σε αυτό δεν επιτρέπεται σε μη μουσουλμάνους.
Κάνε ένα tour στα δύο κύρια και ομορφότερα παλάτια του Μαρακές, το Palais Dar Si Said και το Palais Badii. Το πρώτο πρόκειται για ένα κομψοτέχνημα του 19ου αιώνα το οποίο και σήμερα φιλοξενεί το Μουσείο Τεχνών της Χώρας. Διαθέτει υπέροχη διακόσμηση και μια εντυπωσιακή εσωτερική αυλή. Το Palais Badii, το οποίο σημαίνει “θαύμα”, είναι ένα παλάτι του 16ου αιώνα, κατεστραμμένο πλέον μα παρόλα αυτά άξιο θαυμασμού. Τα κτήρια μπορεί να μοιάζουν ερειπωμένα αλλά μια περιήγηση σε αυτά σου δίνει την αίσθηση μεγαλείου.
Αν είσαι λάτρης της φύσης τότε μην παραλείψεις μια επίσκεψη στους οργανωμένους κήπους της πόλης. Κάνε μια βόλτα στους Κήπους Majorelle για να θαυμάσεις την επιτομή της φύσης και τις μαροκινής αρχιτεκτονικής. Δημιουργήθηκαν από έναν Γάλλο ζωγράφο, τον Louis Majorelle και λίγο αργότερα πέρασαν στα χέρια του Yves Saint Laurent. Εκεί θα δεις κάκτους, μπαμπού, φοίνικες και άλλα δέντρα και φυτά τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ανάμεσα σε μικρές πισίνες και χρωματιστά πλακάκια. Η είσοδος στον κήπο είναι γύρω στα 7€.
Για τους πιο περιπετειώδεις, προτείνουμε μια μονοήμερη εκδρομή στην έρημο του Μαρακές. Εκεί μπορείς να κάνεις sandboard στους αμμόλοφους ή να να οδηγήσεις τετράτροχα. Επιπλέον μπορεί να έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις μια βόλτα με τις καμήλες.
Foodie (travel) Guide…
Φεύγοντας από το Μαρακές ο ταξιδιώτης δεν φεύγει χορτασμένος μόνο από εμπειρίες και αξιοθέατα αλλά φεύγει και με γεμάτο στομάχι. Η μαροκινή κουζίνα είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι αρωμάτων και χρωμάτων. Πληθώρα μπαχαρικών, γεύσεων και αισθήσεων. Δοκίμασε meshoui (αρνάκι ψητό στα κάρβουνα) με συνοδευτικό το αρωματικό κους-κους ή ρύζι. Συνδύασε τα κρεατικά σου με χουρμά ή δαμάσκηνα και γλυκόξινες σάλτσες. Η κρύα σούπα από καρότο, τζίντζερ και μπαχαρικά είναι απάντηση στους λίγο πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους.
Επιβάλλεται η δοκιμή του tajine, ένα είδος στιφάδου με αρνί ή πουλερικά, καρυκευμένο με σαφράν, κύμινο, κόλιανδρο, κανέλα, τζίντζερ και κόκκινο πιπέρι. Μαγειρεύεται και σερβίρεται σε παραδοσιακό πήλινο σκεύος.
Από γλυκά στο Μαρακές θα βρεις κυρίως αποξηραμένα φρούτα και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς που προσφέρονται μετά από τα γεύματα με την συνοδεία τσαγιού. Βέβαια πέρα από αυτά σερβίρονται και σιροπιαστά γλυκά όπως το νοστιμότατο “φίδι του Μαρόκου” (σιροπιαστό γλυκό με πάστα αμυγδάλου) καθώς και το παραδοσιακό μαροκινό ραβανί.
