Τολέδο: η πόλη του El Greco!
Μόλις λίγα χιλιόμετρα έξω από την Μαδρίτη, βρίσκεται η ιστορική πόλη του Τολέδο. Μια πόλη συνδεδεμένη με την Ισπανία του μεσαίωνα με μια σπάνια ομορφιά που ξετυλίγεται σε κάθε της πτυχή. Το 1986 ανακηρύχθηκε ως “Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς” από την UNESCO καθώς ολόκληρη η πόλη μοιάζει από μόνη της μουσείο. Αυθεντικό με μαγευτικά σημεία παντού τριγύρω, το Τολέδο αποτελεί έναν από τους προορισμούς που ο κάθε ταξιδιώτης θα πρέπει να επισκεφτεί τουλάχιστον μια φορά στην ζωή του. Αιώνες ιστορίας, ενδιαφέροντα αξιοθέατα, ιδιαίτερη γαστρονομία, αξέχαστες εμπειρίες… Ας εξερευνήσουμε το Τολέδο!
What to see…
Catedral Primada Santa Maria de Toledo:
Ή αλλιώς Καθεδρικός Ναός της Παναγίας του Τολέδο. Πρόκειται για ρωμαιοκαθολικό ναό του οποίου η κατασκευή ξεκίνησε το 1226 και ολοκληρώθηκε το 1493. Ένα πανέμορφο κτήριο στην καρδιά της πόλης που πρέπει να αποτελέσει πρώτη στάση των επισκεπτών. Είναι ναός γοτθικού ρυθμού, επιβλητικός και αριστοκρατικός και διαθέτει πίνακες και γλυπτά άξια θαυμασμού. Εκεί μπορεί κανείς να απολαύσει έργα του γνωστού El Greco (Δομήνικος Θεοτοκόπουλος). Η τιμή εισόδου ανέρχεται στα 8€.
Puerta de Bisagra Nueva:
Πρόκειται για το πρώτο πράγμα που αντικρίζει κανείς στην πόλη καθώς αποτελεί την πύλη εισόδου σε αυτήν. Αξιοθέατο εντυπωσιακό που προετοιμάζει τον ταξιδιώτη για μια μαγευτική συνέχεια. Μια πύλη με παρελθόν, ολοκληρώθηκε το 1559 και στέκει καλοδιατηρημένη και έτοιμη να υποδεχτεί τους επισκέπτες.
Museo del Greco:
Λέγεται πως το μέρος που στεγάζεται το Museo del Greco ήταν το σπίτι του Δομήνικου Θεοτοκόπουλου όμως στην πραγματικότητα δεν έζησε ποτέ εκεί. Σχετικά μικρός χώρος, άκρως ειδυλλιακός που σε κερδίζει μόλις από την είσοδο. Το μουσείο είναι αφιερωμένο σε ένα μεγάλο κομμάτι του στην ζωή και το έργο του El Greco καθώς και του γιου του Jorge Manuel Theotocopouli.
Alcazar – Biblioteca de Castilla:
Το Alcazar πρόκειται για ένα πέτρινο οχυρό το οποίο βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο της πόλης. Αρχικά κατασκευάστηκε από τους Ρωμαίους και χρησιμοποιήθηκε ως έδρα του κυβερνήτη, στην συνέχεια όμως άλλαξε αρκετά χέρια. Το κτήριο είναι εμφανές από κάθε σημείο της πόλης. Στο εσωτερικό διαθέτει μουσείο με πληθώρα εκθεμάτων και στον ανώτατο όροφο βρίσκεται η εντυπωσιακή βιβλιοθήκη. Αξίζει να σημειωθεί πως η θέα της πόλης από εκεί είναι ονειρική.
Foodie (Travel) Guide…
Η γαστρονομία του Τολέδο συνδέεται άμεσα με το κυνήγι. Εκεί κανείς μπορεί να γευτεί φαγητό του “παρελθόντος” καθώς η πόλη είναι αυθεντική και δεν επιδέχεται εύκολα τις διάφορες αλλαγές. Φυσικά υπάρχουν και ορισμένα λίγο πιο γκουρμέ εστιατόρια στο Τολέδο αλλά επικρατεί η αύρα του παραδοσιακού. Σπεσιαλιτέ του Τολέδο αποτελεί το ραγού πέρδικας καθώς και η κρύα κρεμώδης σούπα salmorejo η οποία φτιάχνεται από ντομάτα, ψωμί, σκόρδο και ελαιόλαδο. Επιπλέον σαν ορεκτικό αξίζει κανείς να δοκιμάσει τα migas (κομματάκια ψωμιού σοταρισμένα σε τηγανισμένο λάδι με σκόρδο, τσορίθο και πάπρικα). Από τοπικά προϊόντα το Τολέδο παράγει το σκληρό τυρί μαντσέγο και φημίζεται για τα αμυγδαλωτά του.
