Για όσους δεν το γνωρίζουν η Καλαμάτα είναι μία από τις ωραιότερες παραθαλάσσιες πόλεις του νότου. Τόσο τους καλοκαιρινούς όσο και τους χειμερινούς μήνες η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω των δέκα βαθμών, συνεπώς είναι μία ιδανική πόλη να απολαύσεις το ούζο σου και τον εκλεκτό μεζέ σου δίπλα στη θάλασσα όλο τον χρόνο! Επιπλέον, η Καλαμάτα παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μία πληθώρα λαχανικών προσφέροντας υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη. Ήρθε η στιγμή να σας προτείνω τα 10 πιο νόστιμα και περιποιημένα ουζερί στην Καλαμάτα που προσφέρουν φρέσκο ψάρι και περίτεχνους ουζομεζέδες. Ακολουθεί η λίστα των 10 πιο αγαπημένων μου μαγαζιών θαλασσινών πιάτων για ουζερί στην Καλαμάτα.
1. Νοτιάς: οι λιχουδιές της Μεσογείου με θέα το λιμάνι της Καλαμάτας
- Διεύθυνση: Ποσειδώνος 4, Μαρίνα Καλαμάτας
- Είδος Κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή, θαλασσινά, ψάρια
- Signature πιάτο: Καβουροσαλάτα με ολόκληρο καβούρι
- Εύρος τιμών: 8€- 34€
- Ιστοσελίδα μαγαζιού: www.notiaskalamata.gr
O Noτιάς είναι ένα από τα πολυσύχναστα μέρη για φαγητό (ουζερί) στην πόλη τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους τουρίστες. Πρώτον, η τοποθεσία αποτελεί πόλο έλξης. Είναι μπροστά στη Μαρίνα Καλαμάτας, τις περισσότερες μέρες του χρόνου λούζεται από τον ήλιο και ενώ απέχει μόλις πέντε λεπτά από το κέντρο της Καλαμάτας, είναι το κατάλληλο μέρος για χαλάρωση και ξεκούραση. Ένα από τα καλύτερα πιάτα του είναι η καβουροσαλάτα με ολόκληρο καβούρι, πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, πίκλα αγγούρι, πίκλα κρεμμύδι και μαγιονέζα μπράντυ. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις και τα εξαίρετα μύδια αχνιστά με φινόκιο και πράσο, αλλά και το φρέσκο ψάρι που θα προτείνει η κουζίνα την ημέρα που θα πας!
2. Η Μουριά: μια οικονομική, αλλά ποιοτικότατη ταβέρνα
- Διεύθυνση: Αδριανουπόλεως 10
- Είδος Κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή, ψάρια
- Signature πιάτα: Το ψάρι της ημέρας
- Εύρος τιμών: 5€-15€
Η Μουριά είναι μία ζεστή γραφική ταβέρνα-ουζερί σε μία γειτονιά της Καλαμάτας στο δυτικό μέρος της πόλης. Προφανώς και είναι άλλη μία περίπτωση μαγαζιού πάνω από τη θάλασσα. Στη Μουριά βέβαια περιβάλλεσαι από μικρά χαριτωμένα φολκλόρ σπίτια και καταπράσινα δέντρα. Το φαγητό είναι λες και βρίσκεσαι στο σπίτι της γιαγιάς και του παππού. Η φρεσκοτηγανισμένη πατάτα, η κατακόκκινη ζουμερή ντοματοσαλάτα και τα φρέσκα μικρά ψάρια της περιοχής που έχουν φτάσει στην κουζίνα την ίδια μέρα το ξημέρωμα καθιστούν τη Μουριά μία ωδή στις γεύσεις του παρελθόντος με απλά φθηνά υλικά, αλλά μεστή και ολοκληρωμένη γεύση.
3. Καφενείον η Ελλάς: το στέκι των απανταχού Καλαματιανών
- Διεύθυνση: Ακρίτα 127 και Μεθώνης
- Είδος Κουζίνας: Ελληνική δημιουργική
- Signature πιάτο: Μύδια αχνιστά
- Εύρος τιμών: 4€-16€
- Facebook page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054240260603
Το Καφενείον Ελλάς είναι το πιο ετερόκλητο μαγαζί της Καλαμάτας, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο αγαπημένα μου μαγαζιά στην πόλη. Το πρωί θα δεις μία εικόνα που θα σε ταξιδέψει στα καφενεία της παρέας που υπήρχαν στα χωριά. Το μεσημέρι θα γίνει ένα φιλόξενο οικογενειακό στέκι και το βράδυ το σημείο συνάντησης των φοιτητών, των ζευγαριών, των μικρών, των μεγάλων, όλων. Εκτός όμως της γοητευτικής ποικιλομορφίας, διαθέτει και μία δημιουργική και μη αναμενόμενη ελληνική κουζίνα. Στα ορεκτικά ξεχωρίζουν τα χόρτα εποχής με αυγά, ένα πιάτο παραδοσιακό της περιοχής. Τα σπαγγέτι με λαχανικά γαρίδες και αβοκάντο, αλλά και τα μύδια αχνιστά που κλέβουν την παράσταση. Προσοχή, το Ελλάς δεν είναι ένα τυπικό ουζερί, ούτε μεζεδοπωλείο, συνεπώς οι κρεατοφάγοι θα βρουν αυτό που ψάχνουν. Κατά τη γνώμη μου όμως η φιλοσοφία του μαγαζιού για μικρά αλλά γευστικά πιάτα ταιριάζει με τη φιλοσοφία του ούζου με μεζέ.
4. Ο Μίμης: η ψαροταβέρνα της οικογένειας
- Διεύθυνση: Κιτριές, Μεσσηνία
- Είδος κουζίνας: Ψάρια, θαλασσινά
- Signature πιάτο: Καλαμαράκια τηγανητά
- Εύρος τιμών: 6€-25€
- Facebook page: https://www.facebook.com/Mimis.Kitries/
Ο Μίμης είναι από τις πιο παλιές ψαροταβέρνες- ουζερί της Καλαμάτας. Λίγο πιο έξω από την πόλη, στις Κιτριές, πάνω στη θάλασσα κυριολεκτικά βρίσκεται ο Μίμης. Μία κλασική ψαροταβέρνα με σταθερό προσωπικό και θαμώνες. Στου Μίμη θα βρεις πάντα εκλεκτό φρέσκο ψάρι, χειροποίητη τηγανητή πατάτα, χταποδάκι στα κάρβουνα και λαχταριστό τηγανητό καλαμαράκι. Να τον προτιμήσεις Κυριακές μεσημέρι, αν πας τους καλοκαιρινούς μήνες, πάρε μαζί και ένα μαγιό να κάνεις μία βουτιά πριν.
5. Στο Κύμα: η must παραλιακή επιλογή της Καλαμάτας
- Διεύθυνση: Ναυαρίνου 167
- Είδος κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή
- Signature πιάτο: Τσιλαδιά Καλαματιανή
- Εύρος τιμών: 2,5€- 29€
- Ιστοσελίδα μαγαζιού: https://stokymakalamata.gr/
Το Κύμα βρίσκεται στην κεντρική παραλία της Καλαμάτας, ακριβώς πάνω στο κύμα όπως φανερώνει και το όνομά του. Λειτουργεί ως επί το πλείστον τους καλοκαιρινούς μήνες και είναι ένα από τα πιο πολυεπισκέψημα μεζεδοπωλεία της παραλίας, δεν είναι αποκλειστικά ουζερί. Αν σε βγάλει ο δρόμος σου στο Κύμα να δοκιμάσεις την παραδοσιακή τσιλαδιά δηλαδή μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο με ντομάτα και σταφίδα. Αν είστε μεγάλη παρέα η επιλογή της ποικιλίας των θαλασσινών θα συνοδεύσει άψογα το ούζο σας. Η ποικιλία περιλαμβάνει φρέσκιες τηγανητές πατάτες, καλαμαράκια, γαύρο μαρινάτο, παντζάρια και γίγαντες ξιδάτους με πιπεριές Φλωρίνης.
6.Θίασος: ο θίασος των γεύσεων
- Διεύθυνση: Υπαπαντής 7
- Είδος Κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή
- Signature πιάτο: Γουρνοπούλα με πατάτες φούρνου
- Εύρος τιμών: 4€-7,5€
- Facebook page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100041925409743&paipv=0&eav=AfYcjIe-d4QwAVEtPx5NW76qPsROl_8hyIu2OC4XHDdFvgcQR48doBbONpI9SBffDAY&_rdr
Πολλοί όταν ακούν ουζερί το μυαλό τους αυτόματα σκέφτεται θαλασσινά, ψάρια κ.ο.κ. Στον Θίασο όμως αυτό ανατρέπεται. Το ούζο σας σερβίρεται τόσο με θαλασσινά όσο και με κρεατικά. Η Καλαμάτα εκτός του λαδιού είναι γνωστή και για τη γουρνοπούλα με πατάτες. Το κρέας σιγοβράζει σε ξυλόφουρνο μαζί με μία τραγανή και νόστιμη πέτσα. Ένα πιάτο που παίρνει δέκα στον Θίασο. Ομοίως, το μενού έχει τσιλαδιά , δηλαδή μπακαλιάρο. Ενδιαφέροντα πιάτα είναι και η ρεγγοσαλάτα και οι σαρδέλες με κρεμμυδοσαλάτα και μάραθο.
7. Γαϊτανάρος: η γωνιά με τα καΐκια και ουζερί στην Καλαμάτα
- Διεύθυνση: Κιτριές, Μεσσηνία
- Είδος κουζίνας: Ψάρια, θαλασσινά
- Signature πιάτο: Ψάρι ημέρας
- Εύρος τιμών: 7€-20€
- Facebook page: https://www.facebook.com/panos.gaitanaros.7
Ο Γαϊτανάρος είναι μια ακόμη περίπτωση οικογενειακής ταβέρνας-ουζερί που κρατά σταθερά την υψηλή ποιότητα όλα τα χρόνια λειτουργίας του. Είναι πάνω σε έναν κολπίσκο, με προσβάσιμα για τον επισκέπτη νερά. Το απόγευμα την ώρα του ηλιοβασιλέματος τα χρώματα του ουρανού φτιάχνουν μπροστά στα μάτια σου έναν ζωντανό πίνακα. Εξίσου και το φαγητό θα φέρει ανάλογου βεληνεκούς τέρψη στον ουρανίσκο σου. Μη παραλείψεις να πάρεις κολοκυθάκια τηγανητά, χόρτα εποχής, χταπόδι ψητό και φυσικά την πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα με ντομάτα καλαματιανή.
8. Ου μπλέξεις: ρακομεζές στην Καλαμάτα
- Διεύθυνση: Σπάρτης 51
- Είδος κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή.
- Signature πιάτο: Σπετσοφάι
- Εύρος τιμών: 3,5€-7€
- Facebook page: https://www.facebook.com/groups/389462687865905/about
Το Ου μπλέξεις είναι μία νέα προσθήκη στην γαστρονομική ομπρέλα της πόλης που συνδυάζει το μεζέ του κρέατος με αποστάγματα όπως το ούζο, τη ρακί κ.ο.κ. Ένα πειραγμένο μουσικό ουζερί στην Καλαμάτα! Σπιτικές ρουστίκ γεύσεις δημιουργούν μία ζεστή ατμόσφαιρα οικεία που παίρνει άλλη μορφή μαζί με τη ζωντανή μουσική. Να δοκιμάσεις το γαύρο μαρινάτο, το ηπειρώτικο σπετσοφάι και τους κοκκινιστούς γίγαντες.
9. Ταβέρνα Αργώ: μια οικογενειακή όαση
- Διεύθυνση: Σαλαμίνος 52, Μαρίνα Καλαμάτας
- Είδος κουζίνας: Ελληνική παραδοσιακή, θαλασσινά
- Signature πιάτο: Ψαρόσουπα
- Εύρος τιμών: 9€-14€
Η Αργώ είναι μια παραδοσιακή ταβέρνα με τα τραπεζάκια καφενείου, το χώρο για να παίζουν τα παιδιά και τα λευκά τραπεζομάντηλα. Χωρίς να θέλω να γίνω γραφική και η Αργώ έχει θέα τη θάλασσα, συγκεκριμένα τη Μαρίνα Καλαμάτας, οπότε αν είσαι θαυμαστής του νερού είναι ότι πρέπει για σένα. Το πιάτο που φημίζεται είναι η μυρωδάτη της ψαρόσουπα. Πολύ φρέσκα και νόστιμα είναι επίσης τα καλαμαράκια τα τηγανιτά και ο γαύρος. Στην Αργώ αξίζει να γευτείς όμως και τα μαγειρευτά της φαγητά, όπως ο μουσακάς.
10. Τα Καβουράκια: τα θαλασσινά μεζεδάκια της Μαντίνειας
- Διεύθυνση: Μικρά Μαντίνεια
- Είδος κουζίνας: Θαλασσινά, ψάρια
- Signature πιάτο: Ψιλό γαριδάκι με χειροποίητη μαγιονέζα
- Εύρος τιμών: 7€-15€
- Facebook page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063788083859&paipv=0&eav=Afb2KhXhBBesBp2gDMs6-4cbqMVXTGfbY4mddfGaAmaYOwKUmnAHxq9ScHS9dxxvBdM&_rdr
Λίγο πιο έξω από την Καλαμάτα, συγκεκριμένα στην περιοχή της Μικράς Μαντίνειας υπάρχει ένα ταβερνάκι-ουζερί πάνω στη θάλασσα που μπορείς να βρεις υπέροχους θαλασσινούς μεζέδες. Στον κατάλογο κατά τη γνώμη μου αξίζουν ιδιαιτέρως δοκιμής τα εξής: καλαμαράκια τηγανιτά, ντοματοκεφτέδες, καβουροσαλάτα και το μικρό γαριδάκι με τη χειροποίητη μαγιονέζα!
Όποια επιλογή από τις παραπάνω κι αν επιλέξεις σίγουρα θα απολαύσεις ένα από τα καλύτερα ουζερί στην Καλαμάτα!
