Είναι οι σπόροι καρπουζιού το νέο superfood;

Πηγή εικόνας: pasmina.gr

Το καλοκαίρι πλέον έφτασε. Ο ήλιος είναι ζεστός, οι θερμοκρασίες υψηλές και αυτό που σίγουρα θα μας χαρίσει δροσιά και ενέργεια, δεν είναι άλλο από ένα φρέσκο καρπούζι.

Ο γιγαντιαίος καρπός αποτελείται από περίπου 95 % νερό, γι ‘αυτό είναι ιδανικό για ένα νόστιμο δροσιστικό σνακ.

Οι μικροί μαύροι σπόροι του όμως μπορούν να εμποδίσουν γρήγορα την απόλαυση ενός καρπουζιού. Δεν πρέπει όμως να τους πετάξουμε. Και ο λόγος; Αυτά τα μικρά κουκουτσάκια είναι πραγματικές θρεπτικές βόμβες.

Συγκεκριμένα:        

Advertising

Advertisements
Ad 14

Περιέχουν θρεπτικά συστατικά για τους μυς και τον εγκέφαλο. Οι σπόροι του καρπουζιού, μπορούν να παρέχουν στο σώμα μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τα οποία μπορούν πραγματικά να τροφοδοτήσουν τον εγκέφαλο, τους μυς και τα οστά. Και αυτό γιατί περιέχουν βιταμίνες Α, Β και C, καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο και ακόρεστα λιπαρά οξέα . Επιπλέον, είναι πηγές σιδήρου πρώτης κατηγορίας. Αν και όλα αυτά τα πολύτιμα συστατικά βρίσκονται επίσης στο καρπούζι, αλλά δεδομένου ότι αυτό αποτελείται κατά μεγάλο μέρος από νερό, η συγκέντρωση είναι αρκετά χαμηλή.

Πως μπορούμε να τους καταναλώσουμε:

  • Μασήστε σχολαστικά. Ένας τρόπος είναι απλά να μασήσουμε ωμούς τους σπόρους του καρπουζιού. Σε περίπτωση όμως που υπάρχει ιστορικό ευερέθιστου εντέρου, καλό είναι να συμβουλευτούμε τον θεράποντα ιατρό μας.
  • Επεξεργαστείτε τους σπόρους. Εάν η γεύση των σπόρων δεν μας είναι ευχάριστη καταναλώνοντας τους ωμούς, μπορούμε να τους ψήσουμε ακριβώς όπως τους ηλιανθόσπορους ή τους κολοκυθόσπορους.Έτσι δεν είναι μόνο κατάλληλα για ένα νόστιμο σνακ, αλλά μπορούν επίσης να βελτιώσουν τις σαλάτες ή ακόμα και να προστεθούν στο γιαούρτι ή στη παρασκευή  ζυμωτού πολύσπορου ψωμιού.
  • Τέλος, μία άλλη εναλλακτική είναι να αλλέσουμε τους σπόρους. Αυτό μπορεί εύκολα να γίνει χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ. Η συγκεκριμένη σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε smoothies ή χυμούς και μπορείτε να παρασκευάσετε ακόμη και τσάι με αυτό. Επίσης, επειδή είναι ιδιαίτερα διουρητικό θα βοηθήσει να καθαριστούν τα νεφρά, να αποβάλλουμε τοξίνες και να απομακρυνθούν κατακρατήσεις.

Διαβάστε ακόμη:

Φρούτα εκπληκτικά πλούσια σε πρωτεΐνη
Ποιες παγίδες κρύβουν τα superfoods

Advertising

Παπαδάκη Χαρά : Σύμβουλος διατροφής , γεννημένη το 1991 στη Καβάλα και κάτοικος Μονάχου . Λάτρης των βιβλίων , της μουσικής και των ταξιδιών. Ανεξήγητη αγάπη για τη φιλοσοφία. Δυσανασχετεί στη ρουτίνα και λατρεύει τις προκλήσεις.

Περισσότερα από τη στήλη: Σώμα & Υγεία

Σώμα & Υγεία

Σοκαριστική Αλήθεια για τη Σωματοδυσμορφική Διαταραχή (ΣΔΔ): Όταν η Εικόνα του Σώματος Γίνεται Εμμονή

Τι είναι η Σωματοδυσμορφική Διαταραχή (ΣΔΔ); https://i.pinimg.com/1200x/59/0c/08/590c0844b6d7d7f87df67e84d71001d7.jpg Η Σωματοδυσμορφική Διαταραχή (ΣΔΔ) είναι μια σοβαρή ψυχική…

Σώμα & Υγεία

Πρωτεΐνες αίματος: Η σχέση τους με τη γήρανση

Πρωτεΐνες αίματος: Η σχέση τους με τη γήρανση Μια πρωτοποριακή μελέτη η οποία ανέλυσε πάνω…

Σώμα & Υγεία

Bρυγμός: Ορισμός, αιτίες και αντιμετώπιση

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Bρυγμός: Ορισμός, αιτίες και αντιμετώπιση, θα ορίσει τον βρυγμό, τις…

Σώμα & Υγεία

Μονοθεραπεία με εσκεταμίνη για τη θεραπεία της κατάθλιψης

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Μονοθεραπεία με εσκεταμίνη για τη θεραπεία της κατάθλιψης, θα παρουσιάσει…

Σώμα & Υγεία

Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30»

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30», θα παρουσιάσει πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα…

Σώμα & Υγεία

Σύνδεση μεταξύ του καταρράκτη και της άνοιας

Τα μάτια και η όραση συνδέονται πολύ στενά με τον εγκέφαλο, αλλά πόσο ισχυρή είναι…

Σώμα & Υγεία

Υγιεινή Φυτική Διατροφή: Συνδέεται με τον καρκίνο του μαστού;

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Υγιεινή Φυτική Διατροφή: Συνδέεται με τον καρκίνο του μαστού; παρουσιάζει…

Αρθρα απο την ιδια κατηγορια

Η Ιστορία του Μαυρίσματος: Από την Αρχαιότητα στη Σύγχρονη Εποχή

Η Ιστορία του Μαυρίσματος: Από την Αρχαιότητα στο Σήμερα

Η επιθυμία για ένα χρυσαφί μαύρισμα δεν είναι καινούριο φαινόμενο,

Η τέχνη ως εργαλείο για την κατανόηση ψυχικών διαταραχών

Η τέχνη λειτουργεί ως εξερευνητής της ψυχής—ειδικά σε διαταραχές όπως