Σε έπιασε μια μικρή υπογλυκαιμία και ψάχνεις τι γλυκάκι θα μπορούσες να φας… Κάτι πολύ σοκολατένιο δεν θέλεις, πάστα δεν θέλεις, παγωτό δεν θέλεις, μήπως θέλεις λουκουμάδες;! Και αφού σου βρήκαμε τι θες να φας για να γλυκαθείς, σου βρήκαμε επίσης και που θα πας για να βρεις αυτό που ψάχνεις. Ένα άρθρο λοιπόν, αφιερωμένο στους πεντανόστιμους, γιαγιαδίστικους λουκουμάδες της Αθήνας!
Lukumaδες
Πολλοί από εσάς το ξέρετε γιατί ίσως να το έχετε δει διασχίζοντας την οδό Αιόλου, έχετε όμως δοκιμάσει να μπείτε μέσα; Αν όχι, τότε ήρθε η ώρα. Μια μοντέρνα γωνίτσα στην οποία θα βρεις παραδοσιακούς λουκουμάδες, ο τέλειος συνδυασμός δηλαδή. Λαχταριστοί, ζεστοί και τραγανοί, μπορείς να τους συνδυάσεις με ότι topping θέλεις. Μέλι, πραλίνα σοκολάτας, γεμισμένοι με σοκολάτα, κρέμα λεμόνι ή μαστίχα, πασπαλισμένοι με καρύδι ή μπισκότο, φτιάξε τους λουκουμάδες σου όπως εσύ θες. Συνόδευσε τους με καφέ ή ακόμα καλύτερα σπιτικό παγωτό που επίσης θα βρεις στο Lukumaδες. Ακόμη το σκέφτεσαι;!
ΑΙΟΛΟΥ 21 & ΑΓ. ΕΙΡΗΝΗ, ΑΘΗΝΑ
210 3210880
Κρίνος
Ένα ακόμη στέκι στην οδό Αιόλου, πρόκειται για ιστορικό λουκουματζίδικο. Κοντά 100 χρονών, ο Κρίνος έκανε την άφιξη του στα στενά της Αιόλου το 1923, τότε που ο Μηνάς Κασιμάτης ήρθε από την Σμύρνη και άνοιξε το πρώτο ζαχαροπλαστείο στην Αθήνα με μικρασιάτικα γλυκά. Το κτήριο σε γυρνάει πολύ πιο πίσω ιστορικά καθώς πέραν από το πρώτο μικρασιάτικο ζαχαροπλαστείο αρκετά πιο πριν (το 1855) υπήρξε το πρώτο φαρμακείο των Αθηνών. Ένα παραδοσιακό καφενείο στο οποίο κανείς θα βρεις τους κλασσικούς λουκουμάδες, αυτούς με την τρύπα στη μέση, τραγανούς και νόστιμους. Με μέλι, κανέλα ή σοκολάτα, δεν έχει σημασία “το στόλισμα”, αλλά το γεγονός ότι υπάρχει μια αυθεντικότητα στη γεύση, στα υλικά, σε ολόκληρο τον χώρο. Μήπως να γυρνούσες λίγο τον χρόνο πίσω;!
Αιόλου 87, Αθήνα
21 0321 6852
Κτιστάκης – Λουκουμάδες Χανίων
Μια συνταγή η οποία κρατάει καλά από το 1912 ξεκινώντας από τα Χανιά και ύστερα φτάνοντας στην καρδιά της Αθήνας. Σε ένα μαγαζάκι 25 τ.μ., το 1953, ξεκίνησε να φτιάχνεται η μαγεία, αυτή του χανιώτικου λουκουμά η οποία και μεταφέρθηκε μετέπειτα στην οδό Σωκράτους στην Ομόνοια. Ένα παραδοσιακό μικρό καφενεδάκι, εκεί είναι που θα βρεις τους λουκουμάδες Χανίων. Λουκουμαδάκια μικρά και στρογγυλά που κρατούν το σιρόπι στο εσωτερικό τους. Χωρίς toppings και πολλά πασπαλίσματα, χωρίς περιττά στοιχεία, μόνο κανέλα, σουσάμι, καρύδι και μέλι. Απλά, λιτά, αυθεντικά και νόστιμα.
Σωκράτους 59, Αθήνα
21 0524 0891
