Το μουσείο Μπενάκη, ανοίγει τις πόρτες του και αυτή τη φορά τα εκθέματα του δεν είναι πίνακες ή γλυπτά, αλλά πεντανόστιμα, τραγανά μπισκότα. Η έκθεση με τίτλο” Παπαδοπούλου 100: Η ιστορία της εταιρείας 1922-2022″ εγκαινιάστηκε από την Πρόεδρο της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου και υπόσχεται στον επισκέπτη μία ξενάγηση με άρωμα βουτύρου και γεύση γλυκιά.
Το πρώτο μπισκότο της εταιρείας
Ήταν το 1916 όταν το πρώτο μπισκότο μοσχοβόλησε στο φούρνο του σπιτιού της οικογένειας Παπαδοπούλου στην Κωνσταντινούπολη. Το μουσείο Μπενάκη αρχίζει να ξετυλίγει το κουβάρι της ιστορίας της οικογένειας από το 1922 όπου έρχεται στην Ελλάδα και ξεκινά την επιχειρηματική της δράση.
Το πρώτο Πτι- μπερ ζυμώθηκε στο σπίτι που πρόσφερε το κράτος στην οικογένεια, σε προσφυγική πολυκατοικία κοντά στο Λυκαβηττό. Το 1938 ένα μικρό εργοστάσιο της οικογένειας Παπαδοπούλου, εγκαθίσταται στα Πετράλωνα όπου αγοράζονται μηχανήματα ελληνικής κατασκευής και παράγονται τα Μιράντα, τα Γεμιστά και τα κρημ κράκερς. Τα μπισκότα πωλούνται χύμα και συσκευάζονται σε μεγάλα, τετράγωνα κουτιά. Το 1944 οι Γερμανοί επιτάσσουν την επιχείρηση, η οποία παράγει πλέον μόνο γαλέτες για τους Γερμανούς στρατιώτες. Δύο χρόνια αργότερα οι αδελφοί Παπαδοπούλου διακόπτουν την επιχειρηματική τους δράση, όπως και οι περισσότερες ελληνικές επιχειρήσεις, έως το τέλος του πολέμου.
Το ιστορικό αρχείο της εταιρείας Παπαδοπούλου είναι από τα πληρέστερα και καλύτερα οργανωμένα αρχεία ελληνικής επιχείρησης. Το μουσείο Μπενάκη και η έκθεση που φιλοξενεί παρουσιάζει μέσα από αυτό, όλους τους σημαντικούς σταθμούς της εκατοντάχρονης ιστορίας και δράσης της οικογένειας. Την έκθεση επιμελήθηκαν η αρχιτέκτων – μουσειολόγος Ερατώ Κουτσουδάκη και ο σχεδιαστής προϊόντων και εσωτερικών χώρων Σπύρος Κίζης.
Οι θεματικές ενότητες της έκθεσης
Στην πρώτη ενότητα της έκθεσης στο μουσείο Μπενάκη, ο επισκέπτης συναντά πολυάριθμα ιστορικά τεκμήρια όπως συσκευασίες, ετικέτες, παλιές διαφημίσεις έντυπες και κινηματογραφικές μέσα σε ένα σκηνικό που θυμίζει μακέτα διαφήμισης. Στη δεύτερη θεματική ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει πως φτιάχνονται τα αγαπημένα προϊόντα της οικογένειας, μπισκότα, φρυγανιές κ.α, μέσα από animation videos και μία μεγάλη λειτουργική μακέτα. Στη συνέχεια της έκθεσης στο Μουσείο Μπενάκη, υπάρχει αφήγηση για τον ένα αιώνα ιστορίας της εταιρείας Παπαδοπούλου παράλληλα με τα ιστορικά δεδομένα της Ελλάδας, μέσα από ένα πλούσιο σε εκθέματα χρονολόγιο. Ταυτόχρονα ο επισκέπτης μαθαίνει για την ιστορία του μπισκότου όχι μόνο στον ελλαδικό χώρο αλλά και διεθνώς.
Παραμύθια και θεατρικά σκηνικά ζωντανεύουν στο Μουσείο Μπενάκη
Ήρωες παραμυθιών όπως ο Κοντορεβυθούλης, ο Χάνσελ, η Γκρέτελ κ.α που σχετίζονται με ζύμες, μπισκότα και ψωμιά πρωταγωνιστούν στη μέση της εκθεσιακής διαδρομής. Η εικονογράφηση είναι της Μυρτούς Δεληβοριά και τα κείμενα της Ειρήνης Βοκοτοπούλου.
Στην καρδιά της έκθεσης επίσης βρίσκεται ένα ιδιαίτερο θεατρικό σκηνικό με τίτλο “Ταξίδι μελέτης” που παραπέμπει στα μέλη της οικογένειας Παπαδοπούλου, τα οποία έχουν εργαστεί στην επιχείρηση στα 100 χρόνια της ιστορίας της. Σε μία αστική τραπεζαρία πριν από ένα κυριακάτικο γεύμα, ακούγεται η δραματοποιημένη ανάγνωση επιστολών, από την αλληλογραφία των δύο αδελφών Παπαδοπούλου το διάστημα 1949- 1953. Η σκηνοθεσία είναι του Κωνσταντίνου Μαρκουλάκη, όπου παίζει τον ένα από τους δύο ρόλους με τον Οδυσσέα Παπασπηλιόπουλο στον άλλο.
Η τελευταία θεματική της έκθεσης, επιστρέφει και δείχνει τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται οι πρώτες ύλες για να παραχθούν μπισκότα, ψωμιά, φρυγανιές και όλα τα προϊόντα της εταιρείας. Όμως ο καλύτερος τρόπος για να προσεγγίσει ο επισκέπτης το θέμα της παραγωγής είναι ο βιωματικός. Έτσι οι διοργανωτές επιφυλάσσουν μία βιωματική εμπειρία έκπληξη για τους μικρούς και μεγάλους επισκέπτες, στο τέλος της έκθεσης.
Μία επίσκεψη στο Μουσείο Μπενάκη και η ξενάγηση στην ιστορία της πιο διάσημης , ελληνικής εταιρείας μπισκότων είναι μία πολύ ωραία πρόταση για τις γιορτινές ημέρες!
Πηγές που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτό το άρθρο:
Μια έκθεση με άρωμα μπισκότου στο μουσείο Μπενάκη. Ανακτήθηκε από https://www.news247.gr/politismos/city-culture/mia-ekthesi-me-aroma-mpiskotoy-sto-moyseio-mpenaki.9455000.html (τελευταία πρόσβαση 10/12/2021)
Η έκθεση στο μουσείο Μπενάκη για τα μπισκότα Παπαδοπούλου. Ανακτήθηκε από πηγή:https://www.iefimerida.gr/politismos/ekthesi-moyseio-mpenaki-gia-mpiskota-papadopoyloy( τελευταία πρόσβαση 10/12/2021)
