Καφές: Το αλά “μέταλ” ρόφημα που μας ξεσηκώνει εκτός χώρου συναυλίας Ξημερώνει. Άλλη μια μέρα είναι έτοιμη να κάνει το ντεμπούτο της στη ζωή μας. Πολλά μπορεί να έρθουν. Άλλα…
Ίσως οι περισσότεροι να γελάσουν με τον τίτλο, αλλά πιστέψτε με, υπάρχουν αυτοί οι άνθρωποι που θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους, ναι ζουν ανάμεσά μας. Δράττομαι της ευκαιρίας για…
Η μπανάνα είναι τροπικό φρούτο και είναι από τις σημαντικότερες τροφές στον κόσμο. Είναι πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία μας, καθώς αποτελεί εκτός από ιδανικό σνακ, κομμάτι της καθημερινής διατροφής…
Άσκηση, αναμφισβήτητα όλοι μας ξέρουμε πως μας ωφελεί, αλλά ας εντρυφήσουμε λιγάκι στα ενδότερα. Η φυσική δραστηριότητα μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής. Τα άτομα που ασκούνται έχουν λιγότερες πιθανότητες…
Ας μάθουμε λοιπόν τι είναι ο μεταβολισμός. Ο ανθρώπινος μεταβολισμός είναι το σύνολο όλων των φυσικών και χημικών διεργασιών που γίνονται στο σώμα μας. Η μετατροπή της τροφής σε…
Σίγουρα το Πασχαλινό τραπέζι είναι μια καλή ευκαιρία για να δούμε προσφιλή μας πρόσωπα (καλά ίσως και κάποια όχι τόσο προσφιλή και αγαπημένα), να ξεφύγουμε από τη ρουτίνα και να…
Το φυστικοβούτυρο είναι ένας πολτός ψημένων φυστικιών, που τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και πιο γνωστό στην Ελλάδα. Ενδεχομένως να μπερδεύει η ονομασία του, δεν έχει καμία σχέση με βούτυρο…
Το ιώδιο ανήκει στα υπέρ –ιχνοστοιχεία, αυτό σημαίνει ότι βρίσκεται στο σώμα μας σε ελάχιστες ποσότητες, αλλά απαραίτητες για τον οργανισμό. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 20 – 30 mg ιωδίου.…
Τα αυγά είναι θρυλική τροφή. Στην πραγματικότητα ένα κανονικό αυγό (70 γρ.) δεν προσφέρει πάνω από 120 θερμίδες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του αυγού είναι η υψηλή βιολογική αξία των πρωτεϊνών…
Όταν πρόκειται για πρωτεϊνικές πηγές, σκεφτόμαστε το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα φασόλια κ.ο.κ. Τι γίνεται όμως με τα φρούτα; Αυτοί οι 6 τύποι φρούτων περιέχουν μια εκπληκτική ποσότητα…
Από την εμβρυική ζωή έως και κατά τη διάρκεια της ενήλικης ζωής, το αναπνευστικό σύστημα είναι συνυφασμένο με τη διατροφή. Η σωστή διατροφή επιτρέπει την κατάλληλη ανάπτυξη και εξέλιξη της…
Τα λιπαρά προσφέρουν τις περισσότερες θερμίδες από όλες τις θρεπτικές ουσίες (9 θερμίδες/1 γρ) και για αυτόν τον λόγο θα μπορούσαν να θεωρηθούν τα πιο ενδεδειγμένα για κάποιον που χρειάζεται…
Τι είναι; Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμα βακτήρια τα οποία έχουν σημειώσει ραγδαία άνοδο τα τελευταία χρόνια ως προς τη δημοτικότητα τους. Είναι «καλοί» και «χρήσιμοι» μικροοργανισμοί επειδή ωφελούν τον ανθρώπινο…
Μία δίαιτα αποτοξίνωσης είναι χρήσιμη όταν αισθανόμαστε το σώμα μας υποτονικό και χωρίς ενέργεια, όταν το δέρμα είναι χλωμό και γενικά έχουμε μία έλλειψη ευεξίας και ζωντάνιας. Η δίαιτα αποτοξίνωσης…
Η ρίγανη είναι ένα μπαχαρικό το οποίο είναι παρόν σε πολλά πιάτα. Εκτός από την υπέροχη μυρωδιά που χαρίζει στο φαγητό, χάρη σε χημικές ουσίες όπως η θυμόλη, το πινένιο και…
Ως λάδια (έλαια) νοούνται τα προϊόντα των οποίων η σύσταση είναι ελαιώδης σε θερμοκρασία δωματίου, δηλαδή στους 200C . Τα λάδια αποτελούν την πιο συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας, αποδίδοντας περίπου 9…
Βιταμίνη D , μία εκ των τεσσάρων λιποδιαλυτών βιταμινών. Εξαιρετικά σημαντική βιταμίνη, διότι στην ουσία είναι μία προ-ορμόνη. Υπάρχει μεγάλο επιστημονικό ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια για τη βιταμίνη D, διότι…
Η γλυκοπατάτα είναι ένας από τους παλαιότερους τύπους λαχανικών. Σε τοιχογραφίες περουβιανών σπηλαίων βλέπουμε ότι η γλυκοπατάτα ήταν ήδη στο μενού της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής πριν από 10.000 χρόνια.…
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν πρέπει ποτέ να λείπουν από την διατροφή μας, καθώς είναι πηγές φυτικών ινών που ρυθμίζουν το έντερο και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και…
Η ιστιοπλοΐα είναι μια τέχνη η οποία τον τελευταία καιρό εξαπλώνεται γρήγορα καθώς όλο και περισσότεροι θέλουν να την μάθουν. Η ιστιοπλοΐα στην ουσία είναι ένα τρόπος άθλησης για…
Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) είναι ένα λιπαρό οξύ το οποίο βοηθάει να χρησιμοποιεί το σώμα το αποθηκευμένο λίπος ως ενέργεια. Έχει κάνει την εμφάνιση του εδώ και δύο δεκαετίες…
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας, βοηθάει στην διατήρηση της μυικής μάζας, στην ενίσχυση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών και βοηθάει στην απώλεια βάρους. Κάποιες φορές όμως…
Όπως συνηθίζω να λέω, πρωί χωρίς κατανάλωση πρωινού, είναι σα να οδηγείς με αναμμένο το λαμπάκι της βενζίνης. Πόσα χιλιόμετρα πιστεύεις θα κάνεις; Το πρωινό γεύμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για…
Το γιαούρτι φημίζεται για τις θρεπτικές του ιδιότητες και είναι ιδανικό για όλες τις ηλικίες. Η ελαφριά του γεύση, το καθιστά μία από τις πιο εύπεπτες τροφές ενώ παράλληλα μπορεί…
Η πρωτεΐνη είναι ένα εκ των τριών μακροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή των συστατικών που μέσω της τροφής αποδίδουν ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό. Η ενέργεια της πρωτεΐνης είναι ισάξια των υδατανθράκων και…