Πλοηγηθειτε στην κατηγορια

Διατροφή - Page 6

νηστεία τι συμβαίνει στον εγκέφσλο και το σώμα

Νηστεία : Τι συμβαίνει στο σώμα και στον εγκέφαλο;

Η νηστεία αποτελεί πρακτική που εφαρμόζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε διαφορετικούς πολιτισμούς και θρησκείες. Τα τελευταία χρόνια, όμως, η επιστημονική έρευνα έχει στραφεί έντονα προς τη μελέτη της, εξετάζοντας…
21 Μαρτίου 2026
χολή

Χολοκυστεκτομή: Διατροφική θεραπεία

Οι πέτρες του χοληφόρου πόρου (CBD) είναι μια σχετικά συχνή διαταραχή με επιπολασμό 10-20% σε ασθενείς με χολόλιθους. Το γεγονός αυτό σχετίζεται με σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένου του αποφρακτικού ίκτερου, της…

Πως να διαχειριστούμε σωστά τα τρόφιμα στο σπίτι: Αποθήκευση και συντήρηση

Η σωστή διαχείριση των τροφίμων στο σπίτι, ξεκινάει με τη σωστή μεταφορά των τροφίμων προς το σπίτι, από το σημείο όπου τα έχουμε προμηθευτεί. Σωστή διαχείριση Πρέπει να προστατεύουμε το…
junk food

Nευροβιολογία του junk food

Όλοι γνωρίζουν ότι η συνήθεια πολλών ανθρώπων να καταφεύγουν στη κατανάλωση “πρόχειρου” φαγητού, γνωστό ως junk food, βλάπτει σοβαρά την υγεία. Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα γύρω από το θέμα “junk…

Σπόροι που θεωρούνται «superfood»

Σπόροι και θρεπτική αξία Οι σπόροι είναι μια πηγή εξαιρετικών θρεπτικών στοιχείων για τον οργανισμό μας. Περιέχουν «τα καλά λιπαρά» που χρειάζεται ένας οργανισμός ,διάφορα μεταλλικά στοιχεία και πλούσια…
λουΐζα

Λουΐζα: τα θαυμαστά οφέλη της στον ανθρώπινο οργανισμό

Η λουΐζα (Aloysia citrodora), ή αλλιώς λεμονόχορτο, λιππία, ομορφόχορτο ή “χόρτο του Θεού ” είναι βότανο διάσημο για τις ευεργετικές του δράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Αποτελεί βότανο της Νοτίου Αμερικής…

Ηλεκτρολύτες: Γιατί είναι τόσο σημαντικοί για εμάς;

Ηλεκτρολύτες ονομάζονται οι ουσίες οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν ηλεκτρικό ρεύμα, ευρισκόμενες σε ένα διάλυμα. Οι σημαντικότεροι ηλεκτρολύτες στα σωματικά υγρά είναι: το Κάλιο (Κ), το Νάτριο (Na), το Ασβέστιο…
Ιβίσκος

Τσάι ιβίσκου: Με ποιους τρόπους μας ωφελεί η κατανάλωσή του;

Το τσάι ιβίσκου είναι ένα ρόφημα με ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες και ιδιαίτερη γεύση. Παράλληλα, αποτελεί εξαιρετική επιλογή τόσο για το καλοκαίρι όσο και για το χειμώνα. Άλλωστε, μπορεί να καταναλωθεί…

Τροφική δηλητηρίαση: Πώς μπορούμε να προστατευθούμε

Η τροφική δηλητηρίαση είναι απόρροια μικροβιακών παθογόνων και προκαλείται μετά από την κατάποση μολυσμένων τροφίμων. Βασικές αιτίες για τροφική δηλητηρίαση είναι, η μη τήρηση κανόνων ατομικής υγιεινής, το ανεπαρκές μαγείρεμα…
σύνεση

Υγιεινές τροφές που πρέπει να καταναλώνονται με σύνεση

Η σύνεση και το μέτρο είναι τα σίγουρα συστατικά κάθε ισορροπημένης διατροφής. Σίγουρα πολλά “υγιεινά τρόφιμα” έχουν κερδίσει τη φήμη των υπερτροφών (ίσως με κάποια υπερβολή;) ενώ άλλα έχουν εμπνεύσει…

Σελήνιο: Σε ποιες τροφές περιέχεται και γιατί είναι σημαντικό

Τι είναι το σελήνιο και γιατί είναι σημαντικό; Το σελήνιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Πρόκειται για αμέταλλο στοιχείο ενώ στη φύση βρίσκεται σπάνια ως ελεύθερο. Ανακαλύφθηκε…

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου και δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs

Το ποσοστό των ανθρώπων που πάσχει από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου παγκοσμίως ανέρχεται στο 20%. Τα άτομα που πάσχουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου αντιδρούν πιο έντονα στην εντερική διάταση σε ψυχολογικούς…

Οργανικά τρόφιμα: Γιατί πρέπει να τα επιλέγουμε;

Οργανικά τρόφιμα Με τον όρο «οργανικά τρόφιμα» αναφερόμαστε στη διαδικασία παραγωγής ορισμένων τροφίμων. Η διαδικασία παραγωγής των οργανικών τροφίμων, γίνεται χωρίς τη χρήση τεχνητών χημικών, ορμονών ή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.…

Διαλειμματική νηστεία: Τι ισχύει για την απώλεια βάρους

Η διαλειμματική ή διαλείπουσα νηστεία είναι αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ως δίαιτα απώλειας βάρους με “γρήγορα αποτελέσματα”. Υπάρχουν αρκετά πρωτόκολλα με συνηθέστερα δύο. Τί ισχύει όμως για το συγκεκριμένο τύπο…
123123123
123123123