Πλοηγηθειτε στην κατηγορια

Διατροφή - Page 10

Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30»

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30», θα παρουσιάσει πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα της αξιολόγησης των επιδράσεων στην απώλεια βάρους ή στη διατήρηση της απώλειας βάρους ενός υγιεινού…
17 Ιουλίου 2025

Η βιταμίνη B12 ή κοβαλαμίνη: γιατί την χρειαζόμαστε;

Τι είναι οι βιταμίνες; Οι βιταμίνες είναι μια ιδιαίτερη ομάδα χημικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό. Πρόκειται για ουσίες που έχουν οργανική προέλευση και δεν μπορούν να ταξινομηθούν σε καμία…

Διατροφικές διαταραχές, τύποι, αίτια, αντιμετώπιση

Κάποιοι άνθρωποι δυσκολεύονται να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος, επειδή αντιμετωπίζουν προβλήματα με την καθημερινή τους διατροφή.  Οδηγούμενοι πολλές φορές σε διατροφικές διαταραχές. Όπως λέει και η λέξη, πρόκειται για…

Φράουλα: ποια είναι τα οφέλη της για τον άνθρωπο;

Η φράουλα αποτελεί ένα από τα κύρια φρούτα του καλοκαιριού. Λόγω χρώματος ή γεύσης το επιλέγουν πολλοί. Αποτελεί ένα πολύτιμο τρόφιμο καθώς περιέχει φυτοχημικές ουσίες και βιοενεργά συστατικά. Επιπλέον, η…

Λαχανικά: Ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσης τους;

Ένα ερώτημα που μας απασχολεί είναι πώς πρέπει να προετοιμάζουμε τα λαχανικά για να παίρνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Αρχικά, στο μαγείρεμα οι υψηλές θερμοκρασίες μειώνουν ή αυξάνουν…

Βιταμίνη Β2: Πού ωφελεί και σε ποια τρόφιμα τη βρίσκουμε;

Βιταμίνη Β2 ή αλλιώς ριβοφλαβίνη, ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Αυτό σημαίνει φυσικά πως διαλύεται στο νερό και γι’ αυτό το λόγο όταν προσλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες απορροφάται με διάχυση. Αποτελεί…

Καταπολεμήστε τις ημικρανίες με φυσικούς τρόπους

Κάποια στιγμή στην ζωή μας όλοι υποφέρουμε από ημικρανίες, άλλοι για μικρό χρονικό διάστημα και άλλοι για μεγαλύτερο. Κάποιοι από εμάς καταφεύγουν στην λύση των παυσίπονων ενώ κάποιοι άλλοι προτιμάμε…

Η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα

Η αρχαία ελληνική διατροφή φαίνεται να ήταν αρκετά καλά προσαρμοσμένη στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις. Μια επιθυμητή ισορροπία ανάμεσα στα σιτηρά, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά ήταν…

Σίδηρος: Η ανάσα οξυγόνου στο σώμα μας

Ο σίδηρος είναι μία από τις πιο μικροθρεπτικές σημαντικές ουσίες, γιατί μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα και διατηρεί το επίπεδο του σε άριστη συγκέντρωση στους μυς. Το οξυγόνο μεταφέρεται από τους…

Τι γνωρίζουμε για τα αυγά;

Τα αυγά είναι θρυλική τροφή. Στην πραγματικότητα ένα κανονικό αυγό (70 γρ.) δεν προσφέρει πάνω από 120 θερμίδες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του αυγού είναι η υψηλή βιολογική αξία των πρωτεϊνών…