Η αύξηση βάρους που παρατηρείται κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιόδων αποτελεί ένα συχνό και φυσιολογικό φαινόμενο. Μελέτες δείχνουν ότι το μέσο άτομο μπορεί να πάρει από 0,5 έως 2…
Το πεπόνι είναι ένα φρούτο, το οποίο λόγω της σύστασής του παρουσιάζει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωσή του έχει ταυτιστεί με την καλοκαιρινή περίοδο λόγω των θρεπτικών του…
Η σπατάλη τροφής αποτελεί σύνηθες φαινόμενο σε πολλά νοικοκυριά. Και δυστυχώς, επιβαρύνει όχι μόνο οικονομικά αλλά και περιβαλλοντικά, καθώς όπως υπολογίζεται, ποσοστό 6% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου οφείλεται…
Ο πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία, είναι ένα κοινό σύμπτωμα που εμφανίζεται σε πολλούς ανθρώπους. Οι περισσότεροι, νιώθουν απλά μία μικρή ενόχληση, η οποία περνά με αναλγητικά ή με ξεκούραση. Όμως, ένα…
Πολλές φορές για διάφορους λόγους αναζητούμε λύσεις με τις οποίες θα έχουμε γρήγορη απώλεια βάρους. Ίσως πρέπει να χάσετε βάρος για λόγους υγείας, ίσως θέλετε απλώς να μειώσετε λίγα κιλά…
Αρκετοί άνθρωποι προσπαθούν να χάσουν βάρος ακολουθώντας ανορθόδοξες δίαιτες εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Έτσι πολύ συχνά οδηγούνται σε αύξηση βάρους και τις περισσότερες φορές πολλαπλάσιου αυτού που έχασαν. Αυτό συμβαίνει διότι…
Σίγουρα, αυτές τις μέρες και όσο θα πλησιάζει το καλοκαίρι ένα δροσιστικό παγωτό τα απογεύματα είναι ιδανικό. Τι γίνεται όμως με τη διατροφή; Σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε…
Το Clostridium botulinum είναι ένα βακτήριο υπεύθυνο για την αλλαντίαση. Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά ιδιαίτερα σοβαρή ασθένεια με συγκεκριμένα συμπτώματα. Χαρακτηρίζεται ως τοξίνωση καθώς η νευροτοξίνη που προκαλεί…
Η διαισθητική διατροφή (intuitive eating) δεν αποτελεί δίαιτα που στοχεύει στην απώλεια βάρους, αλλά μια διαφορετική διατροφική προσέγγιση που έχει ως επίκεντρο τον άνθρωπο. Σκοπός της διαισθητικής διατροφής είναι να…
Ο ανανάς αποτελεί την τέλεια επιλογή για φαγητό ή σνακ κατά τη διάρκεια μιας καυτής καλοκαιρινής μέρας. Είναι ένα φρούτο που ποτέ δεν περνά απαρατήρητο στο μανάβικο ή στο…
Η περίοδος των Πανελληνίων είναι κάθε χρόνο μια σημαντική στιγμή για τα παιδιά που την βιώνουν. Το άγχος των εξετάσεων και ο φόβος της αποτυχίας είναι τόσο έντονα, με αποτέλεσμα…
Τα καλοκαιρινά φρούτα και τα οφέλη τους για την υγεία μας είναι πολλά. Είναι πηγές βιταμινών και στοιχείων ιδανικών να θωρακίσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να μας προσφέρουν μια…
Συκώτι ή ήπαρ Το συκώτι ή ήπαρ, είναι όργανο του ανθρώπινου σώματος, το οποίο βρίσκεται στο δεξιό και άνω μέρος της κοιλίας, και επεκτείνεται και στο κεντρικό και άνω μέρος…
Το μήλο είναι ένα φρούτο που καταναλώνεται από την πλειονότητα των ανθρώπων, διότι έχει υψηλή διατροφική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Χρησιμοποιείται σε αμέτρητες συνταγές, τόσο σε…
Τα αιθέρια έλαια έχουν πολλά οφέλη ανάλογα με το άρωμα που επιλέγετε. Τα έλαια παράγονται από συμπυκνωμένα φυτικά εκχυλίσματα και χρησιμοποιούνται συχνά σε αρωματοθεραπεία ή μασάζ. Η αρωματική χρήση αιθέριων…
Το φαινόμενο placebo το γνωρίζαμε. Πόσα ξέρουμε όμως για το φαινόμενο nocebo, την άλλη και μάλλον σκοτεινή πλευρά του placebo; Ξεκινώντας από τα βασικά Τόσο η ιδέα του placebo όσο…
Θα ξεκινήσω με το βασικότερο να βγαίνει από τη μέση, η ηπατίτιδα β΄δεν μεταδίδεται με το σάλιο, με την αγκαλιά, τον βήχα, το φτάρνισμα, με την κοινή χρήση ποτηριού, κουταλιού…
Το κρασί σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες αποτελεί ασπίδα προστασίας κατά της οστεοπόρωσης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ευεργετικές του ιδιότητες κρύβονται στην φλούδα των σταφυλιών, στις λεγόμενες πολυφαινόλες που ουδεμία…
Η κύηση είναι μία περίοδος, κατά την οποία η γυναίκα συνήθως αντιμετωπίζει κάποια διατροφικά προβλήματα, για τα οποία ευθύνονται οι ορμόνες. Για παράδειγμα η κύηση έχει ταυτιστεί με ναυτίες και…
Οι περισσότεροι άνθρωποι παθαίνουν κάποιου είδους μανία μόλις πλησιάζει το καλοκαίρι, αγχώνονται για το πώς θα βγουν στην παραλία. Καταλήγοντας να ακολουθούν ανορθόδοξες στερητικές δίαιτες. Το καλοκαίρι έρχεται ανεξαρτήτως των…
Η παχυσαρκία δεν είναι καινούργιο φαινόμενο. Μπορεί μέσα στις τελευταίες δεκαετίες τα ποσοστά της να σημείωσαν ραγδαία αύξηση, ωστόσο η εμφάνισή της δεν είναι πρόσφατη. Τις πρώτες ενδείξεις για παρουσία…
Πως να αποφύγεις το ξεφλούδισμα το καλοκαίρι; Το ξεφλούδισμα αποτελεί μια επίπονη διαδικασία της επιδερμίδας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Εμφανίζεται όταν το δέρμα έχει υποστεί έγκαυμα από τον ήλιο, λόγω…
Φύλο και ασθένειες Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μετά από επιδημιολογικές μελέτες ότι πολλές ασθένειες εμφανίζουν διαφορετική προδιάθεση μεταξύ των δύο φύλων. Άλλες πλήττουν περισσότερο τις γυναίκες, άλλες πάλι τους…
Το καλοκαίρι καταφτάνει και το καυτό σου μπικίνι σε περιμένει. Το τελευταίο πράγμα που θα ήθελες να σε ανησυχεί είναι η κυτταρίτιδα. Στην πραγματικότητα πολλές γυναίκες έρχονται αντιμέτωπες με την…
Μετά το αλμυρό, το γλυκό, το πικρό και το ξινό, το umami (όχι δεν είναι είδος σούσι) αποτελεί την πέμπτη γεύση που αναγνωρίζουν οι ανθρώπινοι γευστικοί κάλυκες. Ανακαλύφθηκε το 1908…