Πλοηγηθειτε στην κατηγορια

Διατροφή - Page 15

Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30»

Το παρόν άρθρο, με τίτλο Διαχείριση βάρους: Η προσέγγιση «30-30-30», θα παρουσιάσει πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα της αξιολόγησης των επιδράσεων στην απώλεια βάρους ή στη διατήρηση της απώλειας βάρους ενός υγιεινού…
17 Ιουλίου 2025

Τί πρέπει να τρώω όταν παίρνω αντιβιοτικά/εμβόλια;

Πολύ συχνά η χορήγηση μίας αντιβίωσης συνοδεύεται και από τις ερωτήσεις “μήπως πρέπει να τρώω και γιαούρτι ταυτόχρονα;”, “θα βοηθούσε αν έπινα έναν χυμό;”, “παίρνω αντιβίωση, μπορώ να πιω ένα…

Χυμός cranberry κατά των ουρολοιμώξεων.Μύθος ή αλήθεια;

Τι είναι η ουρολοίμωξη; Η ουρολοίμωξη είναι ένας γενικός όρος που αναφέρεται σε μολύνσεις/λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος από μικροοργανισμούς, όπως τα βακτήρια, οι ιοί και οι μύκητες. Τα βακτήρια είναι…

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και άσθμα

Τα ω-3 στη διατροφή μας Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει απαραίτητα ζωικά και φυτικά λίπη που προσφέρουν σημαντικές ποσότητες ενέργειας  αλλά και πολλές σημαντικές βιολογικές δράσεις. Τα…

Ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα και κίνδυνος καρκίνου

Το ακρυλαμίδιο (acrylamide) άρχισε να απασχολεί από το 2002 την επιστημονική κοινότητα και την κοινή γνώμη, όταν Σουηδοί επιστήμονες διαπίστωσαν την παρουσία ιχνοποσοτήτων του σε τροφές ευρείας και συχνής κατανάλωσης,…

Ρόδι – Ο ιερός καρπός

Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το οποίο έχει γίνει αρκετά δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Από την αρχαιότητα όμως κιόλας, φαίνεται να είναι σύμβολο της γονιμότητας αλλά…

Νόσος του Crohn: Τι είναι και ποιες διατροφικές συνήθειες πρέπει να υιοθετούνται;

Η νόσος του Crohn είναι μία πάθηση στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στο γαστρεντερολογικό σωλήνα, προκαλώντας πρήξιμο σε οποιοδήποτε σημείο του. Το μέγεθος των συμπτωμάτων ποικίλει από ασθενή σε…

Τι είναι το σπλαχνικό λίπος και πόσο επικίνδυνο είναι για την υγεία μας

Το αποθηκευμένο λίπος που βρίσκεται στην περιοχή της κοιλιάς αποτελεί πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους. Πιο συχνά το συναντάμε στους άντρες, ενώ στις γυναίκες παρατηρείται περισσότερο με το πέρασμα των χρόνων.…

Δυσανεξία στη λακτόζη και πως να την αντιμετωπίσουμε

Δυσανεξία στη λακτόζη ονομάζεται η αδυναμία διάσπασης της λακτόζης σε γλυκόζη και γαλακτόζη στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η λακτόζη είναι ένας υδατάνθρακας που βρίσκεται αποκλειστικά στο γάλα (στο αγελαδινό γάλα υπάρχει…

Συμβουλές για να μη βάλετε τα κιλά των γιορτών

Η περίοδος των Χριστουγέννων μπορεί να μετατραπεί εύκολα σε διατροφική καταστροφή αν δεν προσέξουμε. Οι πειρασμοί είναι πολλοί, και οι περισσότεροι από μας δίνουμε ελαφρυντικά στον εαυτό μας λόγω του εορταστικού…

Προβιοτικά και πρεβιοτικά – η επίδραση τους στην υγεία μας

Με τον όρο προβιοτικά αναφερόμαστε σε μη παθογόνους μικροοργανισμούς που υπάρχουν σε τρόφιμα που προέρχονται από ζύμωση, όπως κάποια γαλακτοκομικά. Οι μικροοργανισμοί αυτοί επιζούν κατά τη διαδικασία της πέψης και…