Η κανέλα έχει θεραπευτικές ιδιότητες και είναι πλούσια με θρεπτικά συστατικά. Παράλληλα βοηθάει και στην καύση του λίπους ιδιαίτερα του τοπικού όπως είναι της κοιλιάς. Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από ένα αειθαλές δέντρο σε τροπικές περιοχές. Η καταγωγή της κρατάει από την αρχαιότητα όπου ο φιλόσοφος Θεόφραστος την ανέφερε ως «κυννάμωμον», δηλαδή γλυκό ξύλο. Το δέντρο της κανέλας ευδοκιμεί στην Σρι Λάνκα και στη Νοτιοδυτική Ινδία. Η κανέλα εκτός από μπαχαρικό με ωραίο άρωμα και διατροφικό πλούτο, διαθέτει και θεραπευτικές ιδιότητες. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, χάρη στην ικανότητά της να εμποδίζει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων, μυκήτων κ.α.
Παράλληλα, βοηθά στη δυσπεψία, στην υπέρταση, στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, στους πονοκεφάλους, στις κράμπες, στους πόνους της περιόδου και του στομάχου ενώ έχει θετική επίδραση στο έλκος του στομάχου και του δωδεκαδάκτυλου.
Τα κυριότερα οφέλη της κανέλας στον οργανισμό μας:
- Ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Βοηθάει στην διατήρηση της ινσουλίνης
- Έχει αντιοξειδωτικές ικανότητες
- Έχει αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες
Πού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την κανέλα και τι μας προσφέρει
Η κανέλα λόγο ότι είναι «λιποδιαλυτική» μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε στο γιαούρτι και γενικότερα σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Εκτός από το ωραίο άρωμα και την νοστιμιά που θα προσφέρει, θα δράσει πιο αποτελεσματικά στην καύση του τοπικού λίπους.
Έναν άλλο τρόπο που μπορούμε να εντάξουμε την κανέλα στις διατροφικές μας συνήθειες είναι στα φαγητά. Τα κοκκινιστά είναι αυτά που κυριαρχούν, και πάντα η γιαγιά μας έβαζε στην κατσαρόλα όπου μοσχοβολούσε όλη η κουζίνα. Εκτός από το κρέας όμως μπορούμε να το εντάξουμε σχεδόν σε όλες τις σάλτσες κόκκινες και λευκές.
Επίσης η καθημερινή χρήση της κανέλας στα δημητριακά μας κάθε πρωί ή στον ελληνικό καφέ(το δοκίμασα μια φορά, το λάτρεψα και το συστήνω ανεπιφύλακτα) μας βοηθάει στην αποτοξίνωση και κρατάει τα επίπεδα της ινσουλίνης σταθερά.
Η κανέλα βοηθάει και στους ανθρώπους που έχουν καρδιακά προβλήματα. Με την λήψη ενός γραμμαρίου την ημέρα στα φαγητά ή στα αφεψήματα έχει αποδειχθεί πως μειώνει τη χοληστερίνη , τα τριγλυκερίδια καθώς και την πίεση. Όλοι αυτοί οι παράγοντες μαζί, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.
Η κανέλα εκτός από βρώσιμη μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε και στο πρόσωπο για τα ανεπιθύμητα σπυράκια. Βάλτε σε ένα μπολ τρεις κουταλιές μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη. Τοποθετήστε το πάνω στα σπυράκια και αφήστε το όλο το βράδυ, το πρωί ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Εφαρμόστε καθημερινά για δύο εβδομάδες και τα σπυράκια θα αφαιρεθούν από τη ρίζα. 6+1 λαχταριστά προϊόντα ομορφιάς με βιολογικό μέλι
