Μπύρα, εσύ λατρεία μου!
Έχω γράψει τόσα και τόσα, για έρωτες, για όνειρα, για πάθη και για χίλια άλλα. Μέσα σε πολλά ανέφερα και σε καμία πρόταση που και που τον κρυφό μου έρωτα . Όμως τώρα θα αφιερώσω ολόκληρο άρθρο στην αγάπη μου., την μπύρα. ( Μπύρα, όχι μπίρα, μου αρέσει περισσότερο με υ, γεμίζει το στόμα σου ρε παιδί μου ).
Η μπύρα λένε πως είναι το απόλυτο ποτό του καλοκαιριού. Για εμένα είναι το απόλυτο ποτό όλο το χρόνο. Χιόνι έξω και εσύ μέσα στο μαγαζί με μπυρίτσα. Η πρώτη μπύρίτσα καταναλώθηκε κάπου στο Δημοτικό, σε μια γιορτή ενός θείου, πήρα μια 500ml και της έδωσα και κατάλαβε. Από τότε ξεκίνησε η κατρακύλα.
Στις πρώτες εξόδους του Γυμνασίου όλοι οι γονείς λέγανε « Θα πάρεις Gordon ή μπύρα». Ε, πιστεύω ξέρετε τι επιλογές έκανα.
Στο λύκειο ξεκίνησα να πειραματίζομαι και με τα υπόλοιπα ποτά όμως μάταια, τίποτα δε μου κέντριζε το ενδιαφέρον τόσο όσο η μπυρίτσα. Λίγο η πικρή γεύση, λίγο ο αφρός, λίγο το ότι από μικρός μου άρεσαν οι ξανθιές. Όλα συνέβαλαν για να την κατατάξω πρώτη στην κορυφή για εμένα.
Το καλοκαίρι μετά τη Γ λυκείου πρέπει να σπάσαμε κάποιο ρεκόρ με την παρέα μου,πίνοντας 4 άτομα , 60 μπύρες. άντε βγάλε άκρη με τους μπεκρούλιακες που είχα μπλέξει. Το αποκορύφωμα της αγάπης μου για αυτό το ποτό έφτασε πέρσι τέτοιο καιρό όταν έφτιαξα τη δικιά μου μπύρα. Μόλις τελείωσα τις πανελλήνιες, προμηθεύτηκα τα κατάλληλα υλικά και σε λιγότερο από 2 μήνες είχα 36 μπουκάλια από τη δικιά μου μπύρα, ονόματι «Μπεζενίκος» ( μια παλιά ονομασία του χωριού μου ).
Είναι το ποτό που δύσκολα θα σε μεθύσει αλλά αν το κάνει θα έχεις απίστευτο και φρικτό hangover. Συνοδεύει κάθε λογής φαγητό, από πανσετάκια μέχρι καλαμαράκια. Θα σε δροσίσει ένα καυτό καλοκαιρινό μεσημέρι και θα σε φτιάξει «άσχημα» τα καλοκαιρινά δροσερά βράδια.
Τα λένε και οι σπουδαίοι: Η μπύρα είναι απόδειξη ότι ο Θεός μας αγαπάει και θέλει να είμαστε ευτυχισμένοι. Βενιαμίν Φραγκλίνος, 1706-1790, Αμερικανός πολιτικός & συγγραφέας
Τώρα το καλοκαιράκι φρόντισε να πειραματιστείς όσο μπορείς με αυτήν την ξανθιά απόλαυση. Αλλά μη ξεχάσεις ότι υπάρχουν και άλλα χρώματα όπως κόκκινο, μαύρο και μπύρες weiss που είναι όλες εξίσου απολαυστικές. ΤΟ καλύτερο και πιο ασφαλές ποτό. Δε λέω άλλα.
Υ.Γ :(Ο αλκοολισμός είναι ανίατη ασθένεια. Αν νιώθεις ότι θες πάση θυσία αλκοόλ προσπάθησε να το κόψεις και σκέψου πόσα έχεις να χάσεις. )
