Νέα τάση στο χώρο του lifestyle φαίνεται να είναι οι υπερτροφές, γνωστές και ως super foods. Όλο και περισσότεροι αποφασίζουν να γνωρίσουν τα οφέλη αυτών και γίνονται πιστοί «οπαδοί» τους καθώς συνδυάζουν θρεπτικά συστατικά και εξαιρετική γεύση. Είναι μικρά θαύματα της φύσης που χαρίζουν ενέργεια, ευεξία, αποτοξινώνουν και θωρακίζουν το ανοσοποιητικό. Επιπλέον κερδίζουν πόντους απέναντι στα αντίστοιχα φαρμακευτικά προϊόντα με τις ίδιες ιδιότητες καθώς όντας φυσικά δεν έχουν καμία παρενέργεια. Είναι η νέα πρόταση στο χώρο του fitness και στον χώρο της διατροφολογίας.
Κάποιες υπερτροφές είναι αρκετά κοινές, τις βρίσκουμε εύκολα και μάλιστα τις καταναλώνουμε συχνά. Παράδειγμα αποτελούν ο σολομός ,τα λιπαρά ψάρια, τα όσπρια, το κόκκινο κρασί, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα μούρα, το τσάι και φυσικά το ελαιόλαδο.
Τα τελευταία χρόνια ωστόσο έχουν κάνει την εμφάνιση τους κάποιες υπερτροφές πιο ιδιαίτερες, οι οποίες έχουν ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Ας τις γνωρίσουμε λίγο καλύτερα!
Ιπποφαές : Ο βασιλιάς των υπερτροφών, έτσι τo παρουσιάζουν οι πετυχημένες personal trainers Jillian Michaels και Cassey Ho. Το όνομα του οφείλεται στην συνήθεια των αρχαίων ελλήνων να ταΐζουν τα άλογα τους με τους καρπούς του. Αποτελείται από περισσότερα από 190 θρεπτικά συστατικά και συμβάλλει στην προστασία από τις ελεύθερες ρίζες , στην αντιγήρανση και την διαύγεια.
Κινόα : Οι πρωτεΐνες του είναι τόσες πολλές που θα μπορούσε να αντικαταστήσει το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά ενώ έχει λιγότερα λιπαρά από αυτά. Περιέχει σίδηρο, κάλιο και ψευδάργυρο και φυτικές ίνες.
Αλόη : Είναι το φυτό – γιατρός και αυτό γιατί οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι τετραπέρατες. Η ενυδάτωση και ο καθαρισμός της επιδερμίδας, η αντιβακτηριδιακή δράση, και η βοήθεια στο πεπτικό σύστημα είναι λίγες από τις ευεργετικές του ικανότητες.
Goji Berry : Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, B, C, D και Ε. Ταυτόχρονα βοηθάει στον έλεγχο της πίεσης και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος ενώ αξιοσημείωτο είναι το απόθεμα του σε σίδηρο. Δεν γίνεται φυσικά να ξεχάσουμε την κυριότερη δράση τους, την αποτοξίνωση του οργανισμού.
Αρώνια : Νέα και ανερχόμενη με πληθώρα βιταμινών όπως οι A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, P. Βελτιώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει την χοληστερίνη, αποτοξινώνει, αντιμετωπίζει λοιμώξεις του ουροποιητικού και προλαμβάνει καρδιαγγειακά νοσήματα. Μπορεί να σας συνοδεύει σε μορφή γλυκού, μαρμελάδας και ποτού.
Σπιρουλίνα : Είναι πηγή των βιταμινών Α, Β, D και Κ, πρωτεϊνών, σιδήρου και σύνθετων υδατανθράκων. Επίσης είναι η πιο πλούσια τροφή σε β-καροτένιο. Αυξάνει την αντοχή, βοηθά το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στη μείωση της πείνας.
Υπάρχουν πολλές ακόμα που κυκλοφορούν σε καταστήματα με ξηρούς καρπούς και βιολογικά προϊόντα και αξίζουν σίγουρα μια δοκιμή και μια θέση στο καθημερινό τραπέζι. Δώστε τους μια ευκαιρία και έτσι ίσως αποκτήσετε και εσείς ένα νέο φίλο!
