Ανάμεσα στα 30 εμβληματικά ιστορικά ξενοδοχεία του κόσμου του κατάλογου των Historic Hotels Worldwide 2017 ξεχωρίζει ένα ονειρεμένο ελληνικό ξενοδοχείο. Το Domus Renier Boutique Hotel αποτελεί ένα ιστορικό ξενοδοχείο με τις εγκαταστάσεις του να χρονολογούνται από το 1644. Το αρχιτεκτονικό κομψοτέχνημα στέκεται υπέρλαμπρο στο πιο κεντρικό σημείο της παλιάς πόλης των Χανίων με τους πιο φιλικούς οικοδεσπότες, αναβαθμίζοντας την έννοια της φιλοξενίας.
Το Domus Renier Boutique Hotel αποτελεί ένα από τα κομμάτια που συνθέτουν την ιστορία της ενετικής περιόδου της Βενετίας της Ανατολής. Το ενετικό αυτό αρχοντικό συνδέεται με έναν από τους μεγαλύτερους οίκους των ευγενών της Βενετίας, με αυτό των Renier, που έζησαν σε αυτό το κτίριο και σηματοδότητσαν την ιστορία του κτηρίου. Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός του Domus Renier Boutique Hotel θέτει ως δεδομένο τον σεβασμό στο λαμπρό παρελθόν του, ενώ ταυτόχρονα εντάσσονται σε αυτόν σύγχρονα στοιχεία, με σκοπό να διασφαλιστεί έτσι η αρχοντική παρουσία του και να αναδειχθεί ακόμη περισσότερο στο μέλλον.
Ο χώρος αριστουργηματικά σχεδιασμένος, καταφέρνει να κάνει ισορροπημένη χρήση των σύγχρονων υλικών και να τα συνδυάσει με αυτά των πολλών διαφορετικών ιστορικών του φάσεων. Με αυτό τον τρόπο, πραγματοποιείται η άψογη αναπαλαίωση του αρχοντικού και η μετατροπή του σε κατάλυμα φιλοξενίας υψηλών προδιαγραφών. Η σφραγίδα του παρόντος χρόνου στο χώρο είναι διακριτική και συνάμα έκδηλη, με έμπνευση πάντοτε από το ηχηρό παρελθόν.
Στο Domus Renier Boutique Hotel η αρμονία και η πολυτέλεια συνδυάζονται υπέροχα, χωρίς τίποτα να μοιάζει κραυγαλέο και παράταιρο. Στο επιβλητικό αρχοντικό του 17ου αιώνα στεγάζονται 9 σουίτες, απόλυτα ενταγμένες στο σύγχρονο παρόν με φανερά όμως τα ψήγματα του παρελθόντος, όπως είναι οι αναγεννησιακά ζωγραφισμένες οροφές ορισμένων δωματίων. Από τα παράθυρο φωτίζει το ενετικό λιμάνι υπέροχο και προαιώνιο με τον αιγυπτιακό του φάρο, με την αυγή του πρωινού να βρίσκουν το πολυφωτογραφημένο λιμάνι μοναδικά ήρεμο.
Το πρωινό στο Domus Renier Boutique Hotel αποτελεί μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Τα προϊόντα είναι φρέσκα και διαλεγμένα προσεκτικά από ντόπιους παραγωγούς, επιβεβαιώνοντας ξανά την ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια. Το αυθεντικό κρητικό πρωινό και ο ήχος από το νερό που κυλάει δίπλα δημιουργούν το αίσθημα της απόλυτης αρμονίας, κάνοντας σε να σχεδιάζεις το πότε θα ξαναγυρίσεις.
